Saç Arası

Saç Arası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 kahve fincanı taze yoğurt
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 tutam tuz
• 1 tane kahvaltılık taze sıvı kaymak
• Yeterince buğday nişastası

Üzerine

• Pudra şekeri

Saç Arası Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağı taze yoğurt yumurtayı homojen şekilde karıştırın.
2. Unu kabartma tozunu katıp kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.15 dak hamur dinlendir.
3. Ceviz büyüklüğünde bezeler oluşturulur.
4. Her beze tek tek nişasta ve un karışımı ile incecik açılır.
5. Açılan hamura kaymak gezdirilir bir çorba kaşığı toz şeker serpilir.
6. Karşılıklı olarak kıvrılır ve bir ucundan yuvarlanarak tepsiye dizilir.
7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.Sıcak sıcak üzerine pudra şekeri serperek servis yapılır