Saç Ekmeği Tarifi
Esma Akcay
62
kişinin defterinde

Saç Ekmeği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 1 saat

Saç Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 kilo un
  • Ilık su
  • 1 yemek kaşığı tuz( damak tadınıza göre)
  • 2 tane yaş maya

Saç Ekmeği Tarifi Yapılışı

İlk olarak mayayı ılık su ve bir tutam şeker ile açıyoruz. Daha sonra unun ortasını havuz yaparak yavaş yavaş suyu ilave ederek yoğuruyoruz, içine mayalı karışımı da katıp iyice yoğuruyoruz. Yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz( ortam ılık olacak).
Mayalanan hamurumuzu yumak yaparak 10 dk daha dinlendiriyoruz. Ekmek tahtasına alarak oklava ile ince ince açarak saç ta arkalı önlü pişiriyoruz. Bu ekmekler pişince sert olarak kalıyor ve bir ay üzerine sofra bezi örterek serin bir ortamda bozulmadan kalıyor. Sadece ekmeklerin incecik olması önemli. Yiyeceğiniz zaman biraz suyla ıslatıp yarım saat sofra örterek yumuşatabilirsin.

Saç Ekmegi

Saç Ekmegi

Saç Ekmegi

Saç Ekmegi

Saç Ekmegi

Saç Ekmegi

Saç Ekmegi

Saç Ekmegi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Saç Ekmeği Tarifi 26.04.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.