- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sac-ekmegi-3223416/
Saç Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kilo un
- Ilık su
- 1 yemek kaşığı tuz( damak tadınıza göre)
- 2 tane yaş maya
https://www.nefisyemektarifleri.com/sac-ekmegi-3223416/
İlk olarak mayayı ılık su ve bir tutam şeker ile açıyoruz. Daha sonra unun ortasını havuz yaparak yavaş yavaş suyu ilave ederek yoğuruyoruz, içine mayalı karışımı da katıp iyice yoğuruyoruz. Yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz( ortam ılık olacak).
Mayalanan hamurumuzu yumak yaparak 10 dk daha dinlendiriyoruz. Ekmek tahtasına alarak oklava ile ince ince açarak saç ta arkalı önlü pişiriyoruz. Bu ekmekler pişince sert olarak kalıyor ve bir ay üzerine sofra bezi örterek serin bir ortamda bozulmadan kalıyor. Sadece ekmeklerin incecik olması önemli. Yiyeceğiniz zaman biraz suyla ıslatıp yarım saat sofra örterek yumuşatabilirsin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...
Tüm menüyü görSaç Neden Dökülür? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da kendinizi…
Saçınız Hızlı Uzamıyor Mu? Çözümü Basit Uzun saç aşıkları, kırıklar içindeki saçlarını kıyıp da kestiremeyenler…
Saça Kına Yakmak: Doğal İçerikli Canlı Renk! Ülkemizde sıklıkla karşılaşılan bir gelenektir; kına gecelerinde gelin…
Daha Sağlıklı ve Hızlı Uzayan Saçlar İçin Bakım Önerileri Her kadının hatta erkeklerin bile istediği…
Evde Doğal Yöntemlerle Saç Rengi Nasıl Açılır? Biz kadınlar için güzel görünmenin en önemli nedenlerinden…
Doğallıktan İlham Alan 3 Mucizevi Saç Bakım Maskesi Şüphesiz ki her kadın sağlıklı ve bakımlı…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…
Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…
Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…
Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…
Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…
Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…
Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…
Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…
Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…
Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…
nasılsınız yapmak ıstıyorum ama merak ettim sertlesıyomu yoksa yumusakmı kalıyo
Hemen tuketecekseniz kalın acabilirsiniz ama ne kadar ince açarsnız o kadra ıyı olur sertleşir yıyecegınız kadrını su ile ıslatıp sofraya sararrk yumasamasını saglayabılırsınız. Bizim burlard böyle yapılıyor ve 3 ay boyunce dolaba koymadn dısarda kalıyor yiyecegımız zaman su serpip sofraya sarıp yumuşatıyoruz ilk defa deneyeceksenız az miktarda deneyebılırısnız :) yaparsanız footgraf paylaşıraanız cok sevınırım bask sorularınız varsa da sorabilirsiniz hayırlı akşamlar olsun 😉
Tarif için teşekkür ederim. İlk etapta gözüm korkmuştu yapamam diye ama tarife bağlı kalarak şansımı denedim ve çok güzel oldu ekmeklerim.sizinkiler oldukça inçe yufka olmuş. Hamurum açarken hep yırtıldı. Yırtılmaması için ne yapabilirim?
Canım surekli yapıyoruz ama cokmu ince actınız acaba
İnce olmasından ziyade hamuru açarken kopmalar oluyordu böreklik un kullandığım için daha güzel ekmek olacağını düşünmüştüm ama.
Hmm börekli degıl biz cuval alıyoruz tandırlık un olatak belki o sebepten kaynalıyor olabilir canım ama uzuldm
Bir de tandırlık un alıp deneyeyim. Ev ekmeği hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli. Tandırlık unu nereden tedarik edebilirim.
hı anladım esma hanım maya oldugu icin az kalıyo mayasız 1 sene kadar kalır herkezin yapım sekilleri ayrı
peki ne kadar süre duruyo sizinki
Tam kurudugu için maksimum 3ay kalıyor yasemin hanım. Mayalandırmadanda yapılıyor ama annemden boyle aliştıgımız için bu şekilde yapıyorum :* :)
canım bizde yapıyoruz yufka mayalandırmadan yapıyoruz ve soguk su ile yapıyoruz
5 kilo undan ne kadar yani kaç adet çıkıyor
Gunaydın emine hanım. İnanın hiç saymadım
merhaba elinize sağlık esma hanım ekmek çok güzel görünüyor bizde de yapılır ama maya kullanmayiz biz
Biz mayalandirma islemi yapiyoruz. cok ince olmayanlar oluyo arada bir ay kadar bekledigi icin ici kabarinca sorun olmuyor. Tesekkur ederim ☺
Cok güzel olmuş elinize sağlık
Cok tesekkur dinar mutfak.Iyi gunler dilerim