Sac Kavurma Tarifi
Zeynep Ateş
179
kişinin defterinde

Sac Kavurma

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 50dk

Sac Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 800 gram dana kuşbaşı
  • 1.5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet orta boy soğan
  • 5 adet kıl biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yeteri kadar tuz
  • 1 tutam taze kekik

Sac Kavurma Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle etimizi kuşbaşı şekilde doğrayalım.
  2. Etimizi sacın üzerine alalım ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
  3. Etimiz suyunu çekince tereyağı ve sıvı yağı ekleyelim bu arada soğanlarımızıda doğrayıp etimize ekleyelim ve beş dakika kavrulmaya bırakalım.
  4. Soğanla kavurduğumuz etimizin üzerine biberlerimizi ekleyelim ve biberlerimiz ölene dek kavurmaya devam edelim.
  5. Biberler ölünce, etimizin üzerine domatesimizi, salçamızı ekleyip iyice kavuralım.
  6. Tüm bu işlemler esnasında etin güzel pişmesi için ateşimizin kısık ateş olması gerekiyor.
  7. Etimiz tam olarak pişince tuzumuzu ve baharatlarımızı ekleyip 2-3 dakika daha kavuralım.
  8. Sac kavurmamızı servis ediyorken kavurmanın üzerine taze kekik serpiştirelim, harika bir koku ve tat verecektir ⭐.

Şimdiden afiyet olsun ☺️.

Sac Kavurma

Sac Kavurma

Sac Kavurma

Sac Kavurma

Sac Kavurma

Sac Kavurma

Sac Kavurma

Sac Kavurma

Sac Kavurma

Sac Kavurma

Sac Kavurma

Sac Kavurma

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sac Kavurma Tarifi 16.08.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.