Sac Kavurma Yapımı

Sac Kavurma Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk göğsü
• Biber
• Domates
• Tuz
• Yarım paket margarin
• Arzuya göre baharat(ben pul biber. Kekik. Ve nane kullanıyorum)

Sac Kavurma Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Eti doğra ya bildiğiniz kadar ince doğruyorsunuz. Güzelce yıkayıp süzgece koyun beklesin. Biberlerin ve domatesleri de ince ince doğruyorsunuz sonra yüksek ateşe saçı koyuyorsunuz. Margarini her yerine güzelce sürüp eritiyorsunuz. Margarin eridikten sonra eti ilave edip karıştırıyorsunuz.Çok geçmeden biberleri de ilave edip ara ara karıştırıyorsunuz. Domatesleri de ilave edip ara ara karıştırarak güzelce pişiriyoruz suyunu bayağı bir çekecek ve etler yenilecek kıvama gelecek. Sonra tuzunu ve baharatlarını serpip. Azıcık özleşmesini bekleyip ateşten alın. Afiyet olsun.