Sac Kavurma (Yumuşacık) Tarifi
İlkay'ın Mutfağı
623
kişinin defterinde

Sac Kavurma (Yumuşacık)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 40dk

Sac Kavurma (Yumuşacık) Tarifi İçin Malzemeler

  • 750 gr çok küçük doğranmış dana kuşbaşı eti
  • 2 büyük kuru soğan
  • 2-3 sivri biber
  • 2 büyük domates
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, pulbiber, kekik

Sac Kavurma (Yumuşacık) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikli olarak dana etini güzelce yıkadım. Yumuşak olmasını istediğim için düdüklü tencere koydum içine 3-4 yemek kaşı sıvı yağı ekledim. Bir su bardağı su koyup kapağını kapattım.
  2. Yaklaşık 15 dakika etler suyunu çekip yağ ile kalana kadar düdüklü tencere de pişirdim.
  3. Daha sonra etleri saç tavaya aldım, tuzunu ekledim. Küçük küçük doğranmış olduğum kuru soğanları ekledim. Birkaç dakika sonra küçük doğranmış biberleri de ekleyip Sebzeler yumuşayıncaya kadar kavurdum.
  4. Sonra sarımsakları ve küp doğranmış domatesleri ekledim. Biraz sulu olmasını istediğimiz için bir çay bardağı yazdan kavanozladığım domates suyundan ekledim.
  5. Baharatlarını da ekleyip karıştırıp kapattım. Nefis yumuşacık sac kavurmanız hazır. Sıcak sıcak servis ve pilavla çok güzel olur. Afiyet olsun.

Sac Kavurma ( Yumuşacık )

Sac Kavurma ( Yumuşacık )

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sac Kavurma (Yumuşacık) Tarifi 25.12.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.