Saç Tava
Saç Tava Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo küçük doğranmış dana eti
- 5 tane kırmızı biber
- 5 tane yeşil biber
- 5 tane domates
- 3 dış sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Göz kararı sıvı yağ
- Tuz ve pulbiber
Saç Tava Tarifi'nin Yapılışı
- Küçük doğranan eti güzelce yıkayıp suyunu süzdürüp azıcıkta tuz ekleyip iyice ısınmış saçın üzerine dökelim.
- İyice kavrulup pişince biberleri içine ekleyip kavuralım.
- Biberlerin tohumunu alıp ikiye bölün sonra tekrar ikiye bölün yarım julyan gibi doğrayın (Resimlere bakın belli oluyor)
- İyice kavrulunca minik minik doğranan domatesleri de ekleyip tuz ve pul biberini de ekleyelim.
- Saç tavanın ağzını kapayıp kısık ateşte pişirelim.
- Son olarak isteğe bağlı kekiği serpip ateşten alıp afiyet yiyin.
Not: Köyde yaptığımız için ateşte pişirdik. Saç tava ile de servis yaptık.
Afiyet olsun deneyen herkeze.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
