- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sac-tava-tadinda-et-sote/
Sac Tava Tadında Et Sote Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo dana kuşbaşı
- 1 büyük soğan
- 1 diş sarımsak
- 4 yeşil biber
- 2 kırmızı biber
- 2 domates
- Tuz
- Kekik
- Karabiber
- Tereyağı
- Sıvı yağ
Kapak kapamayı 5. Adımda yazmışsınız ama , eti ilkten tencereye koyduğumda suyunu salma-çekme aşamasında kapalı mı Olmalı kapak, yoksa bu işlem kapak koymadan mı yapılmalı? Kusura bakmayın ben yemek yapmayı hiç bilmem, tarifinizi yapıcam, bir yanlışlık yapmak istemediğimden soruyorum. Teşekkürler.
Hangi aşamada tencerenin kapağını kapatmalıyım?
Eti ilk atarken ocak yüksek ateş mi? Nasıl olacak? Hep aynı ateşte mi pişireceğim?
Domatesleri ekledikten snra birz pişmeye bırakın sonrasında biraz çay bardagı kadar sıcak su ekleyin
Sonrasında da adım adım önce biberler snra soğanlar donatesler eklenir
Suyunu salacak ve sonra tekrar cekmeye baslayacak tam o sorada tereyag ve biraz sıvıyağ ekliceksiniz
Piştiğini neye göre kontrol edip anlayacağım?
🤗Sıyunu salarken orta ateste kapagı kapalı olsn
Kapak kapamayı 5. Adımda yazmışsınız ama , eti ilkten tencereye koyduğumda suyunu salma-çekme aşamasında kapalı mı Olmalı kapak, yoksa bu işlem kapak koymadan mı yapılmalı? Kusura bakmayın ben yemek yapmayı hiç bilmem, tarifinizi yapıcam, bir yanlışlık yapmak istemediğimden soruyorum. Teşekkürler.
Hangi aşamada tencerenin kapağını kapatmalıyım?
Eti ilk atarken ocak yüksek ateş mi? Nasıl olacak? Hep aynı ateşte mi pişireceğim?
İstediğimiz kızarması degil kendi suyunu salıp buharında pişmesi🤗
Hayır koymuyoruz cünkü o zaman kızartmıs oluruz
Hilal Hanım, ilkten eti tencereye koyarken hiç mi yağ koymayacağız?