Saçaklı Poğaça

Saçaklı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant kuru maya
• 1 bardak ılık süt
• 1 bardak ılık su
• 1 bardak sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yumurta(sarısı üzerine)
• 4 bardak un sonra gerektikçe 2 bardak daha ekleyebilirsiniz

İç malzemesi;

• LABNE veya krem peynir (labneli çok güzel oluyor)
• Maydanoz
• Kaşar vb. poğaçaya yakışacak herşeyi kullanabilirsiniz salam vs.

Saçaklı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Çok basit. Tüm malzemeleri aynı kapta harmanlayın, biraz yumuşak bir hamur olacak. Hamura ufak ufak şekillerini verin. Tepsiye dizin. 20 dk bekleyin, birazcık mayası gelsin. Sonra yumurta sarılarını sürüp ,çörek otunu asla unutmayın, üzerine serpiştirin çok yakışıyor. Önceden ısıtılmış 180 derece fırından üzerleri kızarınca alın. Biraz ılısın soğumasın, çok sıcakken güzel oluyor aralarını kesin kesin labneyi içine azıcıkta dışına taşırın .Ufak ufak doğradığınız malzemelere batırın ,leziz bir tarif.