Saçaklı Poğaçam - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Saçaklı Poğaçam Tarifi İçin Malzemeler

1, 5 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta (Sarısını üstüne ayır )
Aldığı kadar un
(3 veya 4 su bardağı un koyun;kıvamına göre yavaş yavaş ekleyin. )

Üzeri için;

Yumurta sarısı, susam, krem sürme peynir, maydanoz

Saçaklı Poğaçam Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kuru mayayı şeker ve yarım çay bardağı sütle mayalanmaya bırakıyoruz (8-10 dakika)
Mayamızı yumurtayı yağı sütü suyu tuzu karıştırıyoruz. Yavaş yavaş un ekliyoruz ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
Hamurumuzu oda sıcaklığında 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak tepsiye diziyoruz,.
Üstüne yumurta sarısı ve susam ekerek, 30 dakika tepside mayalanmaya bırakıyoruz.
200 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz. (Fırınınız çabuk veya geç pişiriyor olabilir, kızarışını takip ederek fırından alabilirsiniz. )
Pişen poğaçaları soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyunca poğaçaların içlerine ve bir kenarına krem peynir sürüp ince ince kıyılmış maydanoza batırıp servis tepsisine diziyoruz.
Afiyet olsun; )

Saçaklı Poğaçam Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.