Sacda Muhteşem Kabaklı Burki (Gözleme) (videolu)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Sacda Muhteşem Kabaklı Burki (Gözleme) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • İnstant kuru hamur mayası
  • Su, tuz,

İç malzeme için;

  • 1 kg dolmalık kabak
  • 100 gram kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yumurta
  • 1/2 (yarım) demet dereotu
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı zerdeçal

Baharatlar isteğe bağlı kullanılabilir

Üzeri için;

  • 1-2 yemek kaşığı tereyağı

Sacda Muhteşem Kabaklı Burki (Gözleme) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle 4 bardak unu bir kaba alalım üzerine tuz ve mayayı ilave edelim. Daha sonra suyumuzu yavaş yavaş ilave edip sert olmayan orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim,.
  2. Yoğurduğumuz hamurun üzerini örtüp mayalanması için dinlendirelim.
  3. Dolmalık kabaklarımızı yıkayıp dış yüzeylerini alacalı olarak kazıyalım (kabuklu olarak da kullanabilirsiniz) genişçe bir kap içerisine kabaklarımızı rendenin iri gözüyle rendeleyelim.
  4. Rendelenen kabaklarımızın üzerine 1 yemek kaşığı tuz ilave edelim ve elimizle kabakları karıştıralım (amaç kabakların diriliklerini tuzla beraber öldürmek) kabaklarımızı bir süzgece alalım ve üzerlerine 1-2 su bardağı su döküp tuzdan arındıralım.
  5. Daha sonra kabakları iki avucumuzla iyice sıkalım ayrı bir kaba alalım.
  6. Bu arada ince doğradığımız soğanla kıymayı kavuralım.
  7. Kabaklarımızın üzerine kıymayı, 1 yumurtayı, ince doğranmış dereotunu ve baharatları koyup iyice karıştıralım.
  8. Hamurumuzu tezgahımıza alalım ve mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım. Ayırdığımız bezelerin üzerlerini kurumamaları için örtelim.
  9. Hamur bezemizi oklava yada merdane yardımı ile açalım. (çok kalın olmasın) açtığımız yufkanın yarısına hazırlamış olduğumuz kabak içinden koyalım. Yarım ay şeklinde yufkamızı kapatalım (kenar şekillerinin düzgün olması için isterseniz bir kesici yardımı ile düzeltebilirsiniz).
  10. Hazırlamış olduğumuz hamurlarımızı ısıtmış olduğumuzu sac üzerinde (sacınız yoksa tavada yapabilirsiniz) arkalı önlü pişirelim.
  11. Pişirdiğiniz yufkaları (burki) bir kaba alalım ve ön ve arkalarını tereyağı ile yağlayalım.

Yapanın ellerine sağlık. Afiyet olsun:)

Sacda Muhteşem Kabaklı Burki (Gözleme) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sacda Muhteşem Kabaklı Burki (Gözleme) (videolu) 14.05.2020 00:17 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 16.11.2021 20:59 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
18. Gün İftar Menüsü

Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (9)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Gözleme Tarifi Videolu

Gözleme Tarifi Videolu

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Mayasız En Kolay Gözleme Tarifi (videolu)

Mayasız En Kolay Gözleme Tarifi (videolu)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ispanaklı Gözleme Tarifi Videosu

Ispanaklı Gözleme Tarifi Videosu

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Kolay Gözleme Tarifi

Patatesli Kolay Gözleme

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kabaklı Buzluk Böreği Tarifi

Kabaklı Buzluk Böreği

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Gözleme Tarifi (Ispanaklı)

Gözleme Tarifi (Ispanaklı)

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Saç Neden Dökülür? Tarifi
Saç Neden Dökülür?

Saç Neden Dökülür? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da kendinizi…

Saç Uzatan Yağlar ile Hızla Uzayan Saçlar Tarifi
Saç Uzatan Yağlar ile Hızla Uzayan Saçlar

Saçınız Hızlı Uzamıyor Mu? Çözümü Basit Uzun saç aşıkları, kırıklar içindeki saçlarını kıyıp da kestiremeyenler…

Kınanın Saça 5 Faydası, Kına ile Saç Boyama Tarifi
Kınanın Saça 5 Faydası, Kına ile Saç Boyama

Saça Kına Yakmak: Doğal İçerikli Canlı Renk! Ülkemizde sıklıkla karşılaşılan bir gelenektir; kına gecelerinde gelin…

Saç Uzatma Yöntemleri 10 Farklı Saç Bakımı Önerisi Tarifi
Saç Uzatma Yöntemleri 10 Farklı Saç Bakımı Önerisi

Daha Sağlıklı ve Hızlı Uzayan Saçlar İçin Bakım Önerileri Her kadının hatta erkeklerin bile istediği…

Saç Açıcı 6 Bitkisel Kür Tarifi, Evde Saç Açma
Saç Açıcı 6 Bitkisel Kür Tarifi, Evde Saç Açma

Evde Doğal Yöntemlerle Saç Rengi Nasıl Açılır? Biz kadınlar için güzel görünmenin en önemli nedenlerinden…

Saç Maskesi: Evde 3 Doğal Maske ile Hızlı Uzayan Parlak Saçlar Tarifi
Saç Maskesi: Evde 3 Doğal Maske ile Hızlı Uzayan Parlak Saçlar

Doğallıktan İlham Alan 3 Mucizevi Saç Bakım Maskesi Şüphesiz ki her kadın sağlıklı ve bakımlı…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri