- 10-12 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sacda-pirasali-ekmek-ve-bazlama-kayseri-usulu/
Sacda Pırasalı Ekmek ve Bazlama (Kayseri Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket (50 gr) yaş maya yada 4 tatlı kaşığı toz maya
- 3 su bardağı ılık süt
- Aldığı kadar un
- 1-2 kesme şeker
- Tuz
Harcı için;
- 2-3 kalın pırasa
- Tuz, baharatlar
- Beyaz peynir
- Kaşar rendesi
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Not: siz istediğiniz harcı tercih p
bugün denedim yarin misafirim gelecek ama hic güzel olmadi. hamurumun kivami mayasi iyidi ama hic kabarmadi cogu yeri ince kaldi az yeri kabardi sadece acaba nerde yanlis yaptim. nekadar kalinlikta aciyoruz bezeleri galiba benimki ince acildigindanmi oldu?
Zynep hanım üzüldüm emeginizin istediğiniz gibi olmadığına :( fotoda gördüğünüz gibi benim yaptıklarım kalın duruyor. Hamuru cok ince acmissinz sanırım ayrıca hamurla cok uğraşırırsa istenilen sonuc alınamıyor. Yani bir iki oklava ya da el hareketiyle açıp ic harç konulmalı
Noelde evleri yandı neyse kayserili oldugun icin soyledim tanırsın belki diye gurbet gelini tugba yazarsan cıkar :(
Mlk sen kayserilisin kayserilisin galiba bundan dort yıl once belcikanın sempti vilvortta bi ev yandı kayserili bi kız oldu tugba diye biliyormusun ?
Evet kayseiliyim gurbet gelini Fransa da :)) duymadım oyle bir olay bilmiyorum kızı Allah rahmet eylesin feci olmus :((
Mlk biz senle bir araya gelelim bacım valla dukkan acarız hahaha kimse bizi tutamaz ellerine saglık opuyorum olsada yesek :)
Olur neden olmasın :)) yaptıklarımızı biz yiyoz kilo oluyor. Enazindan emegimizi ticarete dökmüş oluruz deger bulur. :))
Foto cektim fakat gzl cikmadi. InsaAllah bir daha yapinca yeni cekip erklerim. Tsk ederim.
Masallahiniz var Yeliz hanım bu ne hız :)) ellerinize saglık afiyet olsun. Foto koyma fırsatınız olursa gormek isterim.
Bazlamayi bugün kahvaltiya yaptim, cokda gzl oldu.
Kahvaltı da bazlama tostu ya da tereyagi ile yaglamasi da super oluyo şiddetle tavsiyemdir :))