Sade Bezelye (videolu)

Yasemin Atalar 228.631 Takipçi Takip Et

• 2-4 Kişilik
• 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sade Bezelye (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 kg bezelye
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yarım çay kaşığı karabiber
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet küçük soğan
• 3 su bardağı sıcak su

Sade Bezelye (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak taze bezelyelerimizi kabuklarından ayıralım. Ben 1,5 kg bezelyeden 650g kadar iç elde ettim.
2. Soğanın kabuklarını soyalım ve yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
3. Uygun bir tencereye sıvı yağı alalım ve doğradığımız soğanları da ekleyerek kavuralım.
4. Soğanlar kavrulduktan sonra salçayı ilave edelim ve karıştırarak 1-2 dakika daha kavurmaya devam edelim.
5. Bezelyeyi de ekleyelim ve karıştıralım.
6. Bezelyelerimiz kavrulduktan sonra üzerine karabiber, pul biber ve tuzu ekleyerek 1-2 tur karıştıralım.
7. Sıcak suyu ilave edelim ve tencerenin kapağını hafif aralıklı olarak kapatıp bezelyeler yumuşayana kadar pişmeye bırakalım.
8. Bezelyelerimiz yumuşayıp ezilecek kıvama geldiklerinde ocaktan alalım, bir kaç dakika dinlendirerek servis edelim. Afiyet olsun!