Sade Browni Kurabiye

Sade Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi
• 9-10 yemek kaşığı dolusu un

Şerbeti için:

• 2 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Sade Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi kaynatıp hafif kıvam almasını sağlayalım ve soğumaya bırakalım.
2. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım.
3. Elimizle iyice karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu da katıp ele yapışmayan güzel bir hamur elde edelim. Un ölçüsü verdim ama siz azar azar dökerek yoğurursanız daha iyi olur.
4. Cevizden biraz daha büyük parçalar alıp yuvarladıktan sonra tepsiye aralıklı bir şekilde dizelim.
5. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirelim.
6. 5-10 dakika kadar ilk sıcaklığı geçtikten sonra şerbete batırıp çıkaralım.
7. Servis tabağına dizelim.
8. Geri kalan şerbeti de üzerine gezdirelim.
9. Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis edelim. Afiyetler olsun.