Sade Çaylı Kek (Kakao Alerjisi Olanlara)

Sade Çaylı Kek (Kakao Alerjisi Olanlara) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 su bardak şeker
• 1 su bardak sıvıyağ
• 1 su bardak çay demi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 3 bardak kadar un
• Çeyrek limonun suyu
• 1 fiske tuz

Üzerine atmak için

• 1 avuç kırılmış ceviz
• Arzuya göre 1 tatlı kaşığı tarçın

Sade Çaylı Kek (Kakao Alerjisi Olanlara) Tarifi'nin Yapılışı

Malum çaylı kek kakaolu olur ama kakaoya alerjim olunca ben de bu şekilde yaptım gerçekten çok güzel oldu. Ev halkı da beğendi. Artan çaylarımızı bu güzel kekle değerlendirelim.

1. Yumurtaları şekerle köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Üzerine çay demini ve sıvı yağı ekleyip şeker eriyene kadar iyice çırpalım.
3. Vanilyayı katalım. Yavaş yavaş elenmiş unumuzu ,kabartma tozu ve karbonatı koyalım. Ben karbonatın üzerine limon sıkıyorum kekim karbonata kokmasın diye. Bir fiske tuz atalım.
4. Mikserin yavaş devriyle çırpalım.
5. Kekimiz kıvamını bulunca uygun bir kalıba dökelim üzerine kıyılmış ceviz serpiştirelim.
6. 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek 30 dakika kadar pişirelim. Pişme süresi fırından fırına değişebilir en güzeli kürdan testi yapmak. Deneyeceklere afiyet olsun selam ve sevgilerimle.