Sade Kekten (Vişne Sos Ve Meyveli) Pasta

8-10 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Sade Kekten (Vişne Sos Ve Meyveli) Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek Hamuru için:

1 buçuk su bardağı şeker
4 yumurta
1 su bardağından biraz fazla süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un

Vişne sosu için:

5 yemek kaşığı toz şeker
1buçuk yemek kaşığı mısır nişastası
1buçuk su bardağı hazır vişne suyu
Süslemek için:
Antep fıstığı tozu
Ahududu(Karadut)yada bögürtlen

Sade Kekten (Vişne Sos Ve Meyveli) Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kap içinde yumurta ve şekeri koyun ve çırpıcı ile beyaz hatta bembeyaz olana kadar 6 ile 10 dk çırpın .Yumurta beyazlaşıp kabardığını göreceksiniz. Sonra süt ve sıvı yağını koyup karıştırın. En son un kabartma tozu vanilyayı eleyerek koyun. Tekrar çok az çırptırın. Çırpıcı ucunu çıkartıp ta unu yedirtin ki sönmesin kekiniz. Tart kek kalıp içini margarin ile iyice yağlayın ki yapışmasın kalıp şekli güzel çıksın. Kek hamurunu kalıp içine dökün. Kullandığım tart kalıp küçük o yüzden kek hamurum biraz arttı onu da damla çikolata koyup ikinci bir kek için değerlendirdim. Sizinde tart kalıbınız büyükse kekiniz tam yeter küçük ise ikinci bir keki bile yapabilirsiniz.
Kekinizin kalıp içine döktükten sonra 160 derecede yavaş yavaş 35 dk pişirin. Fırından çıkınca hemen kalıptan çıkarıp bir tepsiye alın. Hemen sıcak iken tepsi ile poşete sarin ki terleyip pamuk gibi yumuşasın. Poşet içinde yarım saatte sıcaklığı gidene kadar dinlendirin. Yarım saat sonra poşetten çıkarın keki üzerine vişne sosu yapalım.
Bir tencereye şeker ve mısır nişastasını koyun tozları karıştırın. Sonra hazır vişne suyunu koyun. Çırpıcı ile iyice karıştırın sonra ocağa alıp pişirin. Pişerken çırpıcı ile sürekli karıştırın kaynamaya başlayınca koyulaşacak ve rengi kıpkırmızı olacak sıcakken sosu kekin çukur olan yerine sosu dökün(sıcakken dökün sosu yoksa beklerse donar hemen). Kenarlara bir parmak aralıklı öne doğru böğürtlen veya dut dizin ve soğumaya bırak.
Sosu soğuduktan sonra bıraktığın aralığa Antep fıstığını serpin veee. Vişne soslu meyveli sade kekimiz hazır. Sade bir kekin muhteşem bir lezzete dönüşümü yumuşak vee süper bir lezzetli kek dilimleri. Afiyetlee hoşçakalın🙋

Sade Kekten (Vişne Sos Ve Meyveli) Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Elif sukeyna @Mehmet_ALaca3

Şikayet Et

canim ben bu tarifi yaptim kekim kalipdan cikmadi niye acaba.yagladimda
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Ebrunun Lezzetli Mutfağı @Ebru_Saglik2
  
  Şikayet Et
  
  Birincisi margarinle mi yoksa sıvıyağ ilemi yağladın.Yapışmaması için kalıpın heryeri margarin ile yağlanır ben öyle yaparım.Çıkarmakta zorlanırım dersende 2nci kural margarinle yağladıktan sonra un serp kalıba ters çevir un hafif yapışır kalanınıda ters çevir çırp.Hafiften unlu kalıptada kolay çıkar.Birde 3ncü kural kek kıvamı çok katıda değil çok çıvıkta olmayacak ortası yani kaşıktan yavaş dökülür gibi kıvamı hızlı dökülürse cıvık katı olursa zor dökülür ama yavaş dökülürse o kek kıvamıdır.4ncü uzun süre kalıpta kek hamuru beklemişse.5nci fırında pişerken elektrik gitti ve uzun süre beklediyse gibi bir kaç şekilde yağılan hatada kek kalıba yapışır.Bunlardan birini yaptıysan yapışır.Yapmadıysan o kek çok rahat kalıptan çıkar.Birde kullandığın kalıp metalse yani kalıp kalitesizde olabilir.Kalıp olarak teflon yada granit kek kalıp tavsiye ederim.Bütün detaylarını söyledim.Tekrar dediğim gibi yap o zaman kolay çıkacak.Şimdiden kolay gelsin canım☺😉❤❤
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Ebrucuğum şahane olmuş canımm. Ellerine kollarına sağlık bitanemm. Selam ve sevgilerimle çoook öpüyorum. ❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Ebrunun Lezzetli Mutfağı @Ebru_Saglik2
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim tatlımmm.Kocaman sevgilerimlee hoşçakalınnn☺❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce