Sade Melemen

Sade Melemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1-2 domates
• 1,5 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 gr kıyma

Sade Melemen Tarifi'nin Yapılışı

Kolay hafif lezzetli bir melemen. Önce kıyma suyunu çekene kadar kavrulur​ ve yağ konulur ve kavrulur. Sonra domates rendesi ve karabiber tuz konulur kavrulur. Yumurta ayrı bir kapta iyice çırpılır ve kıymanın üzerine döküp karıştırılır. Kapağını kapatıp pişmeye bırakılır. Pişince üzerine tekrar karabiber serpilir ve afiyetle yenir. :)