Sade Patatesli Pizza

Sade Patatesli Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Üzeri için;

• 3 tane orta boy patates
• 1 kuru soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kur nane
• Pul biber, kuru reyhan, tuz, karabiber

Hamuru için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• Un tahmini iki su bardağı kadar
• Not; benim fırın tepsim küçük büyük tepsiler için hamurun malzemesini su bardağıyla yapabilirisiniz

Sade Patatesli Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patateslerimizi yıkayalım ve eğer işiniz aceleyse düdüklü tencerede haşlayalım işiniz kolaylaşır, diğer yandan kuru soğanımızı küçük küçük doğrayıp bir tencereye alalım ve sıvı yağını ekleyip kavuralım, haşlanan pateteslerimizi kabuklarını soyup rendeleyelim ve kavrulan soğanlara ekleyip şöyle bir harmanlayıp üzerine baharatlarımızı lezzetinize göre ekleyelim, reyhan he yörede bulunmayabilir ,eklemesseniz de olabilir. Üzerinin malzemeleri hazır oldu şimdi hamurumuzu yapalım, bir karıştırma kabına süt yoğurt sıvı yağ yumurtanın beyazı tuz ve kabartma tozu ekleyip karıştıalım ve yavaş yavaş unu ekleyip hamurumuzu çok yumuşak bir şekilde yoğuralım, sonra fırın tepsimize pişirme kağıdımızı serip hamurumuzu yayalım gerekirse yama işi kolay olsun diye elimizi az sıvı yağa batırabiliriz, sonra ayırdığımız yumurta sarısını sürelim ki patatesleri üzerinde tutsun düşmesin diye, sonra patates harcımızı bir güzel yumurtalı hamurun üzerine döşeyelim ve fırına sürelim pişince dilimleyip servis yapalım kahvaltılarımızda çok güzel yeniyor afiyet olsun.