Sadece 2 Malzemeli Mereng (Beze)

Sadece 2 Malzemeli Mereng (Beze) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta akı
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çimdik tuz

Sadece 2 Malzemeli Mereng (Beze) Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısındaki yumurta aklarımızı çok çok az, bir çimdik tuz ekleyip mikseri durdurmadan traş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Eğer kabı ters çevirdiğinizde köpük akmıyor, dökülmüyorsa tamamdır.
3. Üzerine yarımşar yarımşar pudra şekerini ekleyerek çırpalım.
4. Azar azar şekeri eklemek merengimizde atlanmaması gereken bir püf noktadır.
5. Ben 2 yemek kaşığı renk vermesi için toz içecek ve üzerini pudra şekeri tamamlayıp kullandım.
6. Siz kullanmadan ya da çay kaşığının ucuyla gıda boyası ekleyerekte yapabilirsiniz.
7. 2 tatlı kaşığı yardımıyla daha büyük merenglerimi yağlı kağıt serdiğim tepsimize koyalım.
8. Tatlı kaşığının arkasıyla tepsiye koyduğumuz bezeyi aşağıdan yukarı çekerek merengimizin kubbe şeklini verelim.
9. Sıkma torbasıda kullanabilirsiniz dilerseniz.
10. Küçük merengleri de çay kaşığıyla şekillendirelim.
11. Önceden ısıtılmış 100 derece fırında 1 saat 10 dakika pişirdim.
12. Eğer merengleriniz yağlı kağıttan kolay ayrılıyorsa pişmiş demektir, bir saat olduktan sonra kontrol edin ve fırınınızı kapatın.
13. Eğer merenglerinizin içi sakız kıvamlı yumuşak olmasını istiyorsanız kapattığınız sıcak fırınımızda 15 dakika bekletip dışarı alın, içinin kuru olmasını istiyorsanız fırın soğuyana kadar içinde bekletin.

Süt ve kahve yanında severek tüketebilirsiniz.

Tüm püf noktalarına dikkat ederek yaparsanız sonuçtan muhakkak memnun kalacaksınız.

Yapacaklara kolaylıklar dilerim, yiyenlere şifa olsun inşallah, hayırlı bayramlar. ☺️👩🏻‍🏫.