Sadece Dört Yumurtayla Pratik Lezzetli Kedidili Bisküvisi

Sadece Dört Yumurtayla Pratik Lezzetli Kedidili Bisküvisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 120 gram şeker
• 120 gram un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• Pudra şekeri,

Sadece Dört Yumurtayla Pratik Lezzetli Kedidili Bisküvisi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırınımızı 190 dereceye getirelim.
2. Ardından yumurtaları sarı ve beyazını ayırıp, iki ayrı karıştırma kabına alalım.
3. İlk önce yumurta beyazını mikserle çırpmaya başlayalım biraz köpürdü mü şekerin yarısını yavaş yavaş ilave ederek katı bir kıvam alana kadar çırpalım.
4. İşlem tamamlanınca kenarı alalım ve şekerin geri kalanını yumurta sarısının üzerine ekleyip köpük olana rengi açılana kadar çırpalım. Bu işlemde bitince yumurta akını yavaş yavaş çırptığımız sarının üstüne boşaltalım ve spatula ile karıştıralım.
5. Tüm akı katıp karıştırdıktan sonra unu, nişastayı ve vanilyayı eleyerek yavaş yavaş ekleyip, onu da pürüzsüz hale gelene kadar spatulayla karıştıralım.
6. Ardından harcı sıkma torbasının içine alıp duyun düz ve en büyük ağzıyla yağlı kağıt serili tepsiye uzun şeritler halinde sıkalım, kalında ince de olmasın, kalın olursa pişince kek gibi kabarır ince olursa çok aşırı kuru olur.
7. Ardında üstüne bolca pudra şekeri eleyerek serpiştirelim ve fırına alıp, 12-15 dakika arası pişirelim.
8. Piştikten sonra çıkartıp, soğutup, kedi dili tariflerinde yapılan istediğimiz tatlı da kullanalım. Afiyet olsun☺️