Su ile Ağızda Dağılan Et Sote Kavurma

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Su ile Ağızda Dağılan Et Sote Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo küçük doğranmış et
1 adet büyük soğan
1 adet yeşil biber
2 adet kabuğu soyulmuş domates
1 yemek kaşığı tuz
1 veya 2 yemek kaşığı kuyruk yağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
Su

Su ile Ağızda Dağılan Et Sote Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sadece su ekleyip pişirerek ve asla etin tadını bozmadan Harika lokum kıvamında lezzetli et sote için buyrun tarife;

Ben yağ olarak kuyruk yağı kullandım ayrı lezzet katıyor ete Cok yakışıyor tadını bozmuyor özü ile pişmiş oluyor (Kuyruk Yağı) tarifide sayfada mevcut.
Etlerimizi küçük küçük doğrayalım.
Çelik tavamızı ısıtalım doğranan etlerimizi tavamızın içine atıp yüksek ateşte mühürleyelim ve altını kısıp et kendi suyunu salıp çekmesini bekleyelim.
Suyunu iyice çeken etimize üstüne gelene kadar sıcak su çekip orta ateşte pişirmeye bırakalım.
Soğanımızı ve biberimizi yemeklik dograyalım suyunu çeken etimizin içine kuyruk yağını ekleyip üstüne soğan ve biberini atıp hafif solana kadar kısık ateşte kavuralım.
ÖNEMLİ!! Kavrulan soğanlı etimizin üstüne hafif üstünü geçecek kadar tekrar sıcak su ekleyelim ve orta ateşte suyunu Çekmesini sağlayalımBurada tekrar su ekleyip pişirmemizin sebebi soğan ve biberin lezzeti su ekleyince Karamelize olup birbirine karışmasıdır.
Domatesimizin kabuğunu soyalım ve yemeklik doğrayalım suyunu çeken etimizin içine atalım ve bu aşamada içine baharatlarını, tuzunu da ekleyip karıştırıp ağzını kapatıp orta ateşte ara ara karıştırarak domatesler solana kadar pişirelim.
Domatesimiz içinde iyice solunca kapağını açalım ve 10 dk daha kapağı açık şekilde kavuralım böylece et domatesin suyunu çekecektir ve et sotemiz hazır.

Afiyet olsun🦋

Su ile Ağızda Dağılan Et Sote Kavurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sadece Su İle Etin Tadını Bozmadan Et Sote Kavurma

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Büşra Yıldız @taclibusra

Şikayet Et

Genel hatlarıyla bu tarife bağlı kalarak 2 gün önce iftar için yaptım güzel oldu. Emeklerinize sağlık.
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
- GaziAntepli GençAnneler @gencanneler
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun Büşra hanım elinize sağlık hayırlı ramazanlar
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Ayse @Ayse_AyCamlibel

Şikayet Et

Ben yaptım çok lezzetli oldu… Sadece aşamaları takip ettim malzemeyi kendim kattım sayısını filan… Teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

elinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun 😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- GaziAntepli GençAnneler @gencanneler
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler canım
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce