Sadece Süt Ve Unla Tereyağlı Sivas Katmeri

Ece.Gürbüz @bir_kucuk_mutfak
Ece.Gürbüz @bir_kucuk_mutfak
470 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 50dk Hazırlama

Sadece Süt Ve Unla Tereyağlı Sivas Katmeri Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

  • 2, 5 su bardağı süt
  • 1 kilo un ( yaklaşık 8 su bardağı kadar)
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İçine sürmek için

  • 200 gram tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı

Sadece Süt Ve Unla Tereyağlı Sivas Katmeri Tarifi Yapılışı

Evde daha çok vakit geçirdiğimiz şu günlerde yapılışı biraz zahmetli olsa da lezzetli mi lezzetli bir tarif olan Katmeri sizler için hazırladım. Sıcak haliyle çıtır olduğu gibi soğuduğu zamanda tel tel ayrılan muhteşem bir lezzet. Şiddetle denemenizi tavsiye ediyorum. Herkese sağlıklı sıhhatli mutlu günler ve akşamlar diliyorum🤲🏻 buyurun tarifim💁‍♀️

  1. Sütü geniş bir kaba alın üzerine tuzu atıp unu yavaşça ekleyerek özlü güzel bir yoğurun .Hamur çok yumuşak olmayacak biraz sert olacak şekilde hazırlamalısınız o yüzden bu aşamada un miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz.
  2. Hazırladığınız hamuru 8 eşit bezeye ayırın.
  3. 4 beze içine 4 beze dışına olacak şekilde içi için ilk bezeyi unla açabildiğiniz büyüklükte açın.
  4. Erimiş tereyağını sıvı yağla karıştırıp hamurun her yerine sürün ve gözleme şeklinde katlayıp kenara kaldırın.
  5. Diğer 3 bezeyi de bu şekilde bitirin dışı için olan 4 bezden ilkini büyük bir daire şeklinde açın yine her yerine yağ sürüp kenarda bekleyen hamurdan birini ortasına koyup tekrar heryerini yağlayarak gözleme şeklinde katlayı.
  6. Hepsini bu şekilde bitirip 4 hamuru da tek tek merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde büyültün ve yağını sürerek iki kenarından katlayıp ters çevirerek tepsiye koyun.
  7. Üzerine 1 parmak aralıklarla kesikler atıp yumurta sarısını sürerek 180 derece fırında 30-40 dk kadar pişirin.
  8. Çıkarınca sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun☺️ (çıtırlığını çektiğim videoyu yükleyemedim. O kadar çıtır tel tel oldu ki mutlaka deneyin lütfen)
    instagram adresimi de takip ederseniz çok sevinirim🙏
    @bir_küçük_mutfak

Sadece Süt Ve Unla Tereyağlı Sivas Katmeri
Sadece Süt Ve Unla Tereyağlı Sivas Katmeri

Sadece Süt Ve Unla Tereyağlı Sivas Katmeri
Sadece Süt Ve Unla Tereyağlı Sivas Katmeri
Sadece Süt Ve Unla Tereyağlı Sivas Katmeri
Sadece Süt Ve Unla Tereyağlı Sivas Katmeri
Sadece Süt Ve Unla Tereyağlı Sivas Katmeri
Sadece Süt Ve Unla Tereyağlı Sivas Katmeri
Sadece Süt Ve Unla Tereyağlı Sivas Katmeri

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sadece Süt Ve Unla Tereyağlı Sivas Katmeri 20.03.2020 11:25 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.03.2020 12:43 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tepsi Dolusu Rulo Katmer Poğaça Tarifi (videolu)
Tepsi Dolusu Rulo Katmer Poğaça Tarifi (videolu)12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 50dk Hazırlama13 B
Sadece 1 Yufkayla Pizza Lezzetinde Börekler Tarifi
Sadece 1 Yufkayla Pizza Lezzetinde Börekler2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama9 B
Katmer Poğaça Tarifi Videosu
Katmer Poğaça Tarifi Videosu6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama53 B
Pratik Mayasız Tel Tel Katmer Gözleme Tarifi Videolu
Pratik Mayasız Tel Tel Katmer Gözleme Tarifi Videolu4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama1721
Kat Kat Çıtır Çıtır Katmer Poğaça Tarifi
Kat Kat Çıtır Çıtır Katmer Poğaça12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama263
Sivas Katmeri Videolu Tarifi
Sivas Katmeri Videolu10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama102
Hamur Yoğurmadan Un Su Ve Tuz İle İncecik Lavaşlar Tarifi
Hamur Yoğurmadan Un Su Ve Tuz İle İncecik Lavaşlar2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama969
Patates Tava Tarifi (Kahvaltılık,Sahurluk)
Patates Tava Tarifi (Kahvaltılık,Sahurluk)2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama27
Bal Parmak Tatlısı Tarifi
Bal Parmak Tatlısı12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama35
Muffin (İran Keki) Tarifi
Muffin (İran Keki)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama20
Harika Bostan Kebabı Tarifi
Harika Bostan Kebabı6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama84
Kızartmadan Fırında Karışık Sebze Yemeği Tarifi
Kızartmadan Fırında Karışık Sebze Yemeği2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama61
Karabuğday Unu: 8 Faydası, Yapılışı ve Kullanımı Tarifi
Karabuğday Unu: 8 Faydası, Yapılışı ve Kullanımı

Glutensiz Zengin Lif Kaynağı: Karabuğday Unu Tahılların öğütülmesiyle elde edilen unlar, gıda alanında pek çok…

Nohut Unu İle Kolay ve Sağlıklı 14 Tarif Tarifi
Nohut Unu İle Kolay ve Sağlıklı 14 Tarif

Sağlıklı beslenmenin yollarından birine çıkan nohut unu, elbette diyet yapanların da dostu olabilecek özellikleri taşıyor.…

Yulaf Unu Faydaları, Kalori ve Besin Değeri, Kullanımı Tarifi
Yulaf Unu Faydaları, Kalori ve Besin Değeri, Kullanımı

Yulaf Unu Hakkında Sağlıklı Bilgiler Un, mutfakta birçok şekilde tüketilen bir gıdadır. Tam buğday, kepek,…

Anne Sütünü Artıran Yiyecekler, İçecekler ve Doğal Çözümler Tarifi
Anne Sütünü Artıran Yiyecekler, İçecekler ve Doğal Çözümler

Taze Annelere Anne Sütü Arıtıcı Tamamen Doğal Besin Önerileri Yeni doğanların en temel besini olan…

Sütün Faydaları Nelerdir? Düzenli Süt İçmenin Faydaları Tarifi
Sütün Faydaları Nelerdir? Düzenli Süt İçmenin Faydaları

Her Gün Düzenli Süt İçmek İçin Çok Nedeniniz Var! Dünyada en çok tüketilen ve en…

Nohut Unu Nasıl Yapılır? Bilmediğiniz Faydaları, Kalori ve Besin Değeri
Nohut Unu Nasıl Yapılır? Bilmediğiniz Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Nohut Unu Glutensiz ve Çok Besleyici Masum Un! Ekmek seviyor ama glutenden de uzak durmak…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Tarifler Geri
Videolar Geri