Şadok Reçeli Tarifi

Kullandığınız meyvenin İngilizce adı Pomelo sanırım. Greyfurttan daha iri ve bazan da hafif basık bir şekli varsa büyük ihtimalle Pomelo.

Keriman hanım bu reçeli hem görüntüsü açısından hemde güzel olduğunu düşünerekten denemek istiyorum yalnız kabukların iç kısmındaki turuncu renk kendiliğindenmi oluyor yoksa hafif greyfurt parçası bırakıyormusunuz garip bir soru oldu ama umarım yanıtlarsınız şimdiden teşekkürler

Bende cukurova bolgesinde tanistim şadokla. Meyve cok lezzetli. Yemesi guzel. 2012 mevsiminde rexelini denedim. Zaten ilk recel denememdi. Bayildim. O gun icin tarifi netden aldim hatirlamiyorum. Belki sizin tarifinizdi. Simdi yine mevsimiyken tuketirken kabuklarini ziyan etmeyeyim dusuncesiyle tarif ararken ilk karsima cikan nyt ile sozin tarifiniz oldu.

Tamam Keriman Hanım :) Sağolun söylemeniz bile yeter :)

Denemek isterim seneye inşallah :) Eskişehir’de yok ki :(

Çok lezzetli gürünüyor Keriman Hanım, ellerinize sağlık. :) Şadok reçeli diye görünce merak ettim acaba nasıl bir tat diye. Denenmesi gereken bir lezzet olduğunu düşünüyorum. Sevgiler…

Teşekkür ederim Ayça Hanım :)

Dilara hanım,kaymakla sunum bu siteden biryazar arkadaşımın verdiği öneri…Denedim ,kesinlikle çok yakışıyor.

Evimizde bu tip kabuk reçellerinin sunum şekli,reçeller bir kaba konur,kişi sayısı kadar bardaklara su doldurulur,yanına birer adet çatal…

Reçeli yersiniz,suyu içer ,çatal suyun içerisine bırakırsınız…

ortada duran kaymak mı çok güzl duruyor elinize saglık yemek istdm bir an olsada yesem

tam anlamıyla bittim

Melek hanım,bahis olan “şadok reçeli”,ancak greyfurt kabuğundanda denenmesi mümkün :)sevgiler

Greyfurtun kabuğunumu yoksa içinimi kullanıyoruz anlamadım, açıklayabilirmisiniz?

Evet Ece hanım,zaten önemli olan o hafif acımsı narenciye tadı yok etmemek ,şekerle birleştiği zaman tadına doyulmaz tüm narenciye kabuk reçellerinin:)Afiyet olsun

keriman hanım normal greyfurtu haşlayıp 2 gün suda acısı gidene kadar tutup denedim.ama yinede tadında çok azda olsa acılık vardı.ona rağmen çok hoştu tadı :)

Ece hanım,Şadok greyfurtttan çok farklı değil…Ekmek kısmı kalın olur greyfurtun,bu cinste keza böyle..İsterseniz,1 adetten deneyin :))

Şadok,greyfurttan iri…Şeker ve su miktarını azaltın,önerim

Keriman hanım cevabınız için teşekkür ederim :)daha önce bikaç kez portakal kabuğu reçeli denemelerim olmuştu dolayısıyla bu konuya birazcık vakıfım.Oldukça zor ve uğraştırıcı olduğunu bizzat tecrübe ettim.greyfuttan yapıldığını daha önce hiçbir yerde görmemiştim.Üstelik o günlerce süren suda bekletmeler filanda yok tarifinizde.yapılması daha basit geldi.Ama bizim buralarda bu greyfurttan bulunurmu onu hiç bilmiyorum doğrusu:(((

Orhan bey,tatlandırıcı ile nasıl bir sonuç elde edilir ,fikrim yok açıkcası

Ece hanım,turunçgilin bolyetiştiği bir şehirde yaşıyorum,ancak klasik greyfurttan denemedim bu tarifi açıkçası.

Deneyimle sabit,kalın olmayan kabuklar daha geç tatlanıyor,birde dış yüzey keskinlikleri önemli(örneğin turunç)keskindir dış yüzeyi…3 gün tatlandırmak gerekiyor..tarifin sonunda editörüm “bu”diye link verdi,Lütfen inceleyin..

Turunç reçeli için ise,http://www.nefisyemektarifleri.com/turunc-receli-tarifi/

Acaba bunu şeker yerine tatlandırıcı ile yapsak ve o boş şeker kalorilerinden kurtulsak, burada olan kıvam ve tadı yakalayabilirmiyiz diye düşünmekteyim umarsızca:)…şimdi gidip bir adet diyabetik toz alıcam…Yapınca buraya dönerim ;)

keriman hanım tarif için teşekkürler.yine süper görünüyor.tarifte kuru greyfurt yazıyor.bildiğimiz greyfuttan farkı nedir acaba öğrenebilir miyim?herhangi bir greyfurtlada yapılabilirmi? :)

Sayın editör;Bu güzelmi güzel siteyi bende yakın zamanda keşfettim.bende size tarif gönderdim fakat yayınlanmadı. üyemi olmak gerekiyor bilgilendirirseniz sevinirim.sevgiler…