Sadrazam Kayığı

Sadrazam Kayığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 -6 adet kabak
• 250 gr. kıyma
• 1 adet soğan
• 2 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı Salça biber ve domates karıştırabilirsiniz
• Tuz, karabiber, kimyon isteğe bağlı baharatlar olabilir

Sadrazam Kayığı Tarifi'nin Yapılışı

Kabaklar ikiye bölünür içi oyularak sandal şekli verilir .İçi sıvı yağla yağlanıp fırına atılır .20- 25 dakika sonra çıkarılır. Bu arada soğanlar yemeklik doğranır kıyma ile kavrulur sarımsakta eklenir. Salça ve baharatlar koyulup hafif sulandırılır. Sandalların içine hazırladığımız kıyma koyulur üzerine salçalı sos yapılıp dökülür. 200 derece fırında üzeri Kızartma kadar pişirilir isteğe göre üzerine Beşamel sos ve kaşar koyulabilir bugün böyle yaptım.

Afiyet olsun