- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/safranli-pilav-tarifi/
Safranlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 100 gram margarin
- 1 çay kaşığı kadar safran
- 3 su bardağı su
- Tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/safranli-pilav-tarifi/
Yaptığım bir araştırma sonrası öğrendim ki; Safran küçük küçük liflerden oluşuyor ve bu liflerin 1 gramı bile 100 bin katı suya o altın sarısı rengi vermeye yetiyor! Çok ilgimi çekmişti, detaylıca araştırdım ben de. Birçok hastalığın tedavisinde kullanıldığını da öğrenmiş oldum böylece. Bir kaç kere de gittiğim restoranlarda karşıma çıkınca çok beğendim ve kendi soframa da konuk etmeye başladım safranı. Bugün sizlerle de paylaşmak ve bilmeyenleri de bilgilendirmek istedim! Şimdi gelelim tarifimize;
İşte bol şifalı, altın sarısı rengiyle göze hitap eden, sıra dışı aromasıyla merak uyandıran Safranlı Pilavımız servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Safran, altın kadar kıymetli bir çiçek olan safran çiçeğinin tepeciklerinin toplanmasıyla elde edilen bir baharattır. …
Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelmiş geçmiş en beğenilen gözde pilav çeşitleri listesi! Domatesli soğanlı harç,…
Diyette Pilav Yenir Mi? Kilo Aldırır Mı? Türk mutfağının sevilen ana yemeklerinden biri olan pilav,…
Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…
Ana yemeklerin yanına hem doyuruculuğu artırmak hem menüyü tamamlamak için hazırlanan pilavlar sofraların baş tacı…
Nefis Yemek Tarifleri yeni yıl hazırlığında da tüm maharetiyle yanınızda! Yılbaşı sofralarınızı şenlendirmek adına kolları…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Safranı kaynatmak zinhar, iran Hindistan vs. bunun uzmanıdır, Avrupalılar da onlardan öğrendi, bu narin çiçeği kaynatırsanız bütün yararlı özellikleri ortadan kalkar, aroması da azalır. 30 dakika suda bekletin sfranı, çok hafifi ılık olabilir su şart değil.
bu bilgi için çok teşekkür ediyorum… aklımızda bulunsun sağolun
bu kadar su ve bu kadar yağ fazla geldi, ne yazık ki beğenmedim. krema gibi bir şey oldu pilav olacağına.
Sizin adınıza üzüldüm Hasan bey
2 bardak pirince 3 bardak su koyarak pilav yapıyorum yıllardır ve hicbir sorun yaşamıyorum. neyse. Bu kötü deneyim için geçmiş olsun.
safranın bütün şifasını margarinle yok etmişsiniz
tereyağı ve sıvı yağ ile yapılabilir tabii. Tercihe göre değişir.
Ben de denedim tarifinizi ama lapa oldu üzüldüm başka bir platformda araştırdım genelde lapa duruyor 😂bakalım tadı nasıl iftarda öğreneceğiz
Safran bi tık etki eder tabii. Tam bi tane tane olmaz ama çok fazla da lapa olmaz bilginiz olsun Emine hanım. Umarım beğenirsiniz, afiyet olsun
Bende denedim tadında sıkıntı yok ama pirinci nişastadan iyice arıtmama ragmen lapa gibi oldu ve nişasta tadı daha baskın oldu bi dahakini sehriyeli yada nohutlu denesem güzel olurmu acaba..
Ben o şekilde hiç denemedim Selin hanım. Ancak lapa gibi oluşu safrandan olmaz. Başka bi yerde bi durum olmuş olmalı. Zira safranın ayrı bi aroması vardır nişasta tadı ile ilgisi yoktur. Tarifi birebir tekrar denemenizi tavsiye ederim. Sevgilerimle.
Lapa olması safrandan değil zaten sehriye koymadıgım için sehriye pirinci toparlıyo cünkü 😊
Tarifinizi denedim ve bayıldım ellerinize sağlık 👏🏻
Buna çok sevindim Sevil Hanım, sizin de ellerinize sağlık. Afiyet olsun
Hale hanım merabalar, size birşey sormak istiyorum dün aktardan safran aldm pilav yapmak için yaptım safranı beklettğim sıcak su sapsarydı hatta turuncu ama pilava katınca pilav beyaz oldu. Bugün tekrar denedm sizn tarifine göre kaynatıp beklettim yine sapsarydı ama plavım suyu çekince sarı rengin s si bile kalmadı yine pilav bembeyaz oldu😄 hatta çok hafif bi pembelik var diyebilirim. Sizce aldğım safranda mı problem var 😁
Merhaba Esra hanım. Öncelikle bu trajikomik duruma gülsem mi üzülsem mi bilemedim😞 Safrandan desem suyu sarartmış. Değil desem o sarı su pirince neden nüfus etmedi? E o zaman sorun pirinçte 😎 Hakikaten bilemedim. Bir de başka bir yerden alıp mı deneseniz acaba?
Acaba pirinç fazla mı geldi diyorum kendi kendime 2 bardak pirinçten yaptm ama safranı da daha çok attım yani pirnç fazla olsa azck da olsa bi sarılık olması gerekrdi😂😂 dedğinz gibi başka bi yerden alıp tekrar deniycem artık 😄 teşekkürler cevabınz için ❤️
Safranı iki saat önceden suya koydum acaba sorun olurmu
Cevap vermekte geciktim kusura bakmayın Songül hanım, işlerim çok yoğun maalesef. Eminim siz sorunuzun cevabını çoktan tespit etmişsinizdir. Bence bi sorun olmaz Songül hanım ama o kadar erken koymanıza da gerek yok. Afiyet olsun:)
Meraba ben bu renkte pilav yutt dısında yemiştim bende ne bu sarı renk dıodum pilavda cok begenmştm safrani pilava koyunca ic pilav gibi bi aroma mi oluyo benim yedigim remfi aynen böyle tadı ise midye dolmanın içindeki tadla aynıydı lutfen bilgi verirmsnz tadı neye benzıyo emın olmak istiyorum eger oyleyse hemen gidip alıp bende trifinizi uygulicam cevay yazarsaniz sevinirim şimdiden teşkkurler
Midye dolmadaki pilavın tadını bilmiyorum Melek hanım. Hiç yemiyorum. Bunda değişik bir aroma oluyor. İç Pilavdaki tatlımsı tat gibi de değil. Nasıl tarif edeceğimi inanın bilemedim :( Ama daha önce yediğiniz pilav muhtemelen safranlıydı. Çünkü bu renkte olan pilavlar safranla pişirilir. Sevgilerimle!
Zerdeçal ile yapılmış da olabilir. İkisinin de piştikten sonraki renkleri hemen hemen aynı gibi
Safran tat vermez bilginize sadece renk verir
Değişik bir aroması vardır Ruhiye hanım. Bundan mütevellit tadı sade pirinç pilavından farklı olur!
Aa vermez mi hiç
safran nerelerde satılıyor acaba
Aktarlarda bulabilirsiniz ;) sevgiler :)
Teşekkürler
:)
ellerine sağlık halecim :) bi safranbolu’lu olarak safranlı pilava bayılırımmm :)) oldukça sağlıklı ve lezzetlidir kendileri :) bende oldukça sık yaparım ama tarifini paylaşmak hiç aklıma gelmemişti :) görünce canım istedi birden :))) afiyet şeker olsun sizere :) kocaman öpüyorum seni bolca sevgiler :)
Canım benim, çok teşekkür ederim :) benim yapabildiğim tarifler sınırlı olunca ne yaparsam paylaşıyorum ya ondan :))) senin tariflerin Arasında bu yok ama yok yok :) senin de yüreğine sağlık Pınarcım, öpüyorum sevgiler!