Safranlı Sade Kurabiye

Safranlı Sade Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram un
• 1 fiske tuz
• 1 çay kaşığı toz safran
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 100 gram toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta (m)
• 175 gram margarin

Süsleme için:

• Kayısı reçeli
• Pudra tarçın karışımı

Safranlı Sade Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, yumurta, şeker, margarin, vanilya, safran vs tüm malzemeleri mutfak robotunda ilk önce en alçak seviyede daha sonra ise en yüksek seviyede pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2. Hamuru 30 dk buzdolabına dinlendirdikten sonra tezgaha un serperek merdane yardımı ile çok ince açarak dilediğiniz sekili verin.
3. Önceden ısıtılmış 160 derecede (Eğer alt üst fırında ise 180 derece de) 10 dk pişirin.
4. Pişirirdikten sonra fırından yeni çıkmış kurabiyeleri 80 gr pudra şekeri ile 1 tatlı kaşığı tarçın karışımına bulayın.
5. Dilerseniz de şekil olarak çifter daire şekli verip, biri diğerinin üzerine gelecek şekilde dairenin içini bir ufak delik daha açarak pişirin.
6. Piştikten sonra deliksiz daireye kayısı reçeli sürüp diğerini üzerine kapatın ( resme bakınız) Dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun. ♡