- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Bu pilavı ilk umrede yemiştim ve tadına doyamamıştım. Buraya geldiğinde kaç tarif denediysem olmadı bizim pirinçlerimizle hiç olmuyor maalesef. Özellikle suriye bakkallarından alıyorum. Ayrı bi aroması var. Safranın da çok iyi olması gerekiyor. Aktardan alacaksanız dikkatli olun bazısı gerçek olmuyor safran benzeri oluyor ama rengi çıkmıyor. Bu lezzetli tarif artık davet sofralarınızın olmazsa olmazı olacak.
Bu pilavı ilk umrede yemiştim ve tadına doyamamıştım. Buraya geldiğinde kaç tarif denediysem olmadı bizim pirinçlerimizle hiç olmuyor maalesef. Özellikle suriye bakkallarından alıyorum. Ayrı bi aroması var. Safranın da çok iyi olması gerekiyor. Aktardan alacaksanız dikkatli olun bazısı gerçek olmuyor safran benzeri oluyor ama rengi çıkmıyor. Bu lezzetli tarif artık davet sofralarınızın olmazsa olmazı olacak.
https://www.nefisyemektarifleri.com/safranli-yasemin-pirinc-pilavi-davet-sofralarinin-krali/
Safranlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yasemin pirinç ( suriyeli marketlerden alıyorum bizim markalar olmuyor )
- 1 kabuk tarçın
- 5 adet kakule
- 4-5 adet defne yaprağı
- 1 et bulyon olmazsa olmazı ( özellikle ülker bizim mutfak marka kullanıyorum )
- 1 çay kaşığı kadar safran
- Tuz
- Tereyağı
- Sıvı yağ
- Sıcak su
renk de pirincten mi kaynaklanıyor acab
Fatma hanım renk safranla alakalı
gramı 10 tlye aldim ama hiç renk vermedi
Evet özellikle belirttim safran alırken dikkat edim diye bende aktardan aldık renk hiç çıkmadı bu safranı İran’dan getirttim. Ama kaliteli bi aktarınız varsa tanıdığınız belki yardımcı olabilir.☺️
safrani nerden aldiniz