Sağlıklı Ekşi Mayalı Domatesli Zeytinli Ekmek

Mutfak Aşkım
Mutfak Aşkım
64 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 45dk Pişirme, 3 saat Hazırlama

Sağlıklı Ekşi Mayalı Domatesli Zeytinli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı yulaf unu
  • Yarım su bardağı tam buğday ya da yulaf unu
  • 2 yemek kaşığı ekşi maya
  • 1 çay kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2, 5 su bardağı ılık su
  • 15 tane çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
  • 6 ya da 7 tane kuru domates
  • 1 yemek kaşığı keten tohumu
  • 6 tane yarım ceviz içi

Sağlıklı Ekşi Mayalı Domatesli Zeytinli Ekmek Tarifi Yapılışı

  1. Yoğurma kabımızın içine ekşi mayamızı kuru mayamızı koyup 2, 5 bardak ılık suyunuzu yavaş yavaş karıştırarak ilave ediyoruz.
  2. Daha sonra unumuzu karıştırarak hamurumuzu alttan yukarı spatuyla, elinizle ya da hamur yoğurma makinemizle de yapabilirsiniz. Ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
  3. Kabımızın üstünü kapatıp iki katına çıkacak seviyeye gelene kadar bir iki saat mayalanmaya oda sıcaklığında ya da kalorifer üzerinde bırakıyoruz. .
  4. Mayalanan hamurumuzun üstüne tuzumuzu, zerdeçalımızı ,zencefilmizi ,2 yemek kaşığı yağımızı ,doğradığımız kuru domatesi ve zeytinlerimizi ilave edip yine alttan üste doğru hamurlarımızı çekip aktararak malzemelerimizi karıştırıyoruz.
  5. Kabımızın kenarlarına hamurumuzun etrafı oluyor geriye kalan yarım bardak unumuzu döküyoruz unla beraber yine spatula ile ya da elinizde alttan üste doğru hamurumuzu toparlıyoruz. Un yeterli gelmezse daha fazla unda kullanabilirsiniz.
  6. Pişirme kabımıza yağlı kağıdı elimizde buruşturup açarak kabımıza yerleştiriyoruz. Kağıdımız yoksa kabımızı yağlayıp unluyoruz.
  7. Hamurumuzu çok bastırmadan kabımıza yerleştiriyoruz yine bir iki saat mayalandıktan sonra fırınımızı en üst düzeyinde ısıtıp ekmeğinizi fırınımıza atıyoruz .
  8. 15 dakika sonra fırınımızın ısısını 180 dereceye getiriyoruz 20-25 dakika kontrollü şekilde kürdanımız hamursuz temiz ve kuru çıkana kadar kontrollü pişiriyoruz.
  9. Pişen ekmeğimizi fırından alıp mutfak havlumuza yada sofra bezine çıkarıyoruz.
  10. Bir 10 dakika sararak içini çekmesini bekliyoruz.
  11. Daha sonra ekmeğimizi dilimleyip servis yapabiliyoruz.
  12. Eğer akşamdan yaptıysanız bir gece buzdolabında bekletip sabah pişirip sıcak tüketebilirsiniz.

Sağlıklı Ekşi Mayalı Domatesli Zeytinli Ekmek
Sağlıklı Ekşi Mayalı Domatesli Zeytinli Ekmek

Sağlıklı Ekşi Mayalı Domatesli Zeytinli Ekmek
Sağlıklı Ekşi Mayalı Domatesli Zeytinli Ekmek
Sağlıklı Ekşi Mayalı Domatesli Zeytinli Ekmek
Sağlıklı Ekşi Mayalı Domatesli Zeytinli Ekmek
Sağlıklı Ekşi Mayalı Domatesli Zeytinli Ekmek
Sağlıklı Ekşi Mayalı Domatesli Zeytinli Ekmek
Sağlıklı Ekşi Mayalı Domatesli Zeytinli Ekmek
Sağlıklı Ekşi Mayalı Domatesli Zeytinli Ekmek
Sağlıklı Ekşi Mayalı Domatesli Zeytinli Ekmek
Sağlıklı Ekşi Mayalı Domatesli Zeytinli Ekmek
Sağlıklı Ekşi Mayalı Domatesli Zeytinli Ekmek

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sağlıklı Ekşi Mayalı Domatesli Zeytinli Ekmek 23.02.2021 20:38 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.02.2021 20:38 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Balon Ekmek (Pita Ekmeği) Tarifi
Balon Ekmek (Pita Ekmeği)8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama6 B
Pita Ekmeği (Gobit) Videosu Tarifi
Pita Ekmeği (Gobit) Videosu10-12 kişilik, 5dk Pişirme, 30dk Hazırlama38 B
Zeytinli Ekmek Tarifi
Zeytinli Ekmek Tarifi6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 3 saat Hazırlama1981
Yumuşacık Tost Ekmeği Tarifi
Yumuşacık Tost Ekmeği4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 2 saat Hazırlama733
Ev Ekmeği Tarifi
Ev Ekmeği6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama23 B
Evde Ekmek Yapımı (videolu) Tarifi
Evde Ekmek Yapımı (videolu)6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama91 B
Nefis Yumuşacık Sandviç Ekmekleri Tarifi
Nefis Yumuşacık Sandviç Ekmekleri4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama5 B
İkeanın Meşhur Sarımsaklı Ekmeği Tarifi
İkeanın Meşhur Sarımsaklı Ekmeği10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama6 B
Pita Ekmeği (Gobit) Tarifi
Pita Ekmeği (Gobit)10-12 kişilik, 5dk Pişirme, 30dk Hazırlama13 B
Çikolatalı Mousse Tarifi
Çikolatalı Mousse4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama81
Fırında Sebzeli Baget (Videolu) Tarifi
Fırında Sebzeli Baget (Videolu)6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama128
Patlıcanlı Gözleme (Sahura Alternatif) Tarifi
Patlıcanlı Gözleme (Sahura Alternatif)2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 40dk Hazırlama152
Atıştırmalık Tuzlu Kurabiyeler Tarifi
Atıştırmalık Tuzlu Kurabiyeler6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama96
Cevizli Haşhaşlı Pratik Şekerpare Tarifi
Cevizli Haşhaşlı Pratik Şekerpare8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama779
Çilekli Pamuk Rulo Pasta (Videolu) Tarifi
Çilekli Pamuk Rulo Pasta (Videolu)8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama263
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları ve Faydaları Tarifi
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları ve Faydaları

5000 Yıllık Geleneğin Ürünü Ekşi Mayalı Ekmekler İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…

1 Dilim Ekmek Yerine Geçen Sağlıklı Besinler Tarifi
1 Dilim Ekmek Yerine Geçen Sağlıklı Besinler

Öğünlerde Ekmek Yerine Ne Yiyebilirim? Kahvaltı ederken ölçüyü fazla kaçıranlar, diyetteyim ekmek yemek istemiyorum ama…

Ekşi Maya Nasıl Yapılır?
Ekşi Maya Nasıl Yapılır?

Sabrın Sonu Bereket Ekşi Maya Soğuk kış günlerinde sobanın üzerinde kızartılmış ekmeğin buram buram kokusunu…

Sağlıklı Diyet Listesi Tarifi
Sağlıklı Diyet Listesi

Sağlıklı Bir Diyet için Gerekli Bilgiler Dünyada ve ülkemizde dönemsel olarak ortaya çıkan ve insan…

Böbrek Hastalıklarında Sağlıklı Beslenme Tarifi
Böbrek Hastalıklarında Sağlıklı Beslenme

Böbrek Hastaları Ne Yemeli Ne Yememeli? Böbrekler, vücudun sağlıklı şekilde işlemesi için gerekli olan en…

Sağlıklı Beslenme Üzerine Bilgiler Tarifi
Sağlıklı Beslenme Üzerine Bilgiler

Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Ayağınıza Geldi 2000’lerle birlikte tüm dünyayı saran sağlıklı yaşam furyası her…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler Tarifi
En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler

Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler İnsanların birbirlerine cep telefonu ile kısa mesaj atması, neredeyse…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

Boğaziçi Manzarasıyla İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle beraber…

Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Regaip Kandilinde Oruç Tutmanın Fazileti Regaip kandili, dinimizdeki önemli yere sahip olan kandillerden ilkidir. Bu…

Tarifler Geri