Sağlıklı ️Hafif ️Lezzetli Yoğurtlu Kabak Havuç Salatası (Videolu)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yoğurtlu kabak havuç salatası tadı nefis yapımı çok kolay bir salata.Malzemeleri de basit ve hemen bulunabilecek sebzeler. Bu güzel tarifi salata olarak yemeklerin yanına hazırlayabilirsiniz ya da çay saatlerinin hafif lezzetlerinden olabilir. Ya da isterseniz yemek olarak da tüketebilirsiniz.

Bizde çok sevilen bu salatayı daha önce deneyip beğenmeyene rastlamadım. İçindeki malzemelerden sevmediğiniz bir şey yoksa mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Salatanın üzerinde dere otu kullandım ama sevmezseniz kullanmayabilirsiniz. Onun yerine kuru nane ya da az kırmızı biber kullanabilirsiniz.

Sağlıklı ️Hafif ️Lezzetli Yoğurtlu Kabak Havuç Salatası Tarifi İçin Malzemeler

3 büyük havuç
4 kabak
5-6 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt
2-3 iri diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Ceviz içi
Dere otu

Sağlıklı ️Hafif ️Lezzetli Yoğurtlu Kabak Havuç Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Salata için öncelikle havuç ve kabağı yıkayıp kabuklarını soyun ve rendeleyin.
Büyük bir tavaya zeytinyağı ve havucu alıp kısık ateşte soteleyin.
Havuçlar az rengini değiştirince rendelenmiş kabakları da ekleyip sotelemeye devam edin.
Sebzelerin daha çabuk pişmesi için üzerine biraz tuz serpin.
Havuç ve kabak tamamen pişip suyunu çekinceye kadar soteleyin.
Sarımsağın kabuklarını soyup çok küçük doğrayın yada ezip sebzelerin içine ekleyin ve birkaç dakika çevirin.
Sarımsaklar da piştikten sonra tencerenin altını kapatıp bir kenarda soğumaya bırakın.
Kavrulan sebzeler soğuduktan sonra içine yoğurdu ilave edip karıştırın.
Salatayı servis tabağına alıp üzerini ceviz, dere otu ve zeytinyağı ile süsleyin.

Ben salatayı yaparken ilave etmedim ama siz isterseniz sebzeler kavrulup soğuduktan sonra içine kırılmış ceviz içi, doğranmış dereotu yada kuru nane ilave edebilirsiniz. Ama salatayı aynı gün içinde yemeyip bekletecekseniz sadece yoğurdu ekleyin. Yoksa ertesi güne tadı değişebiliyor. Afiyet olsun.

Sağlıklı ️Hafif ️Lezzetli Yoğurtlu Kabak Havuç Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.