Sağlıklı Kek

Sağlıklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 /2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı keçi boynuzu tozu
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 çimdik karbonat
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1 /2 su bardağı yoğurt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı erimiş tereyağ ve zeytinyağı karışımı (1 su bardağından iki parmak az )
• 2-3 yemek kaşığı kakao
• 1 /2 su bardağı kırık fındık

Sağlıklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker çırpılır.
2. Süt, yoğurt, yağ, kabartma tozu, vanilya, karbonat, limon kabuğu rendesi ilave edilerek karıştırılır.
3. Keçi boynuzu tozu ve un eklenerek tekrar karıştırılır.
4. Karışımın yarısı yağlı kek kalıbına dökülür.
5. Diğer yarısına kakao eklenerek çırpılır.
6. Üzerine dökülerek, çatalla şekil verilir. Üzerine fındık kırığı serpilir. Soğuk fırına sürülür.
7. 180 derece ısıda 40 dakika pişirilir. Afiyet olsun 🥰.