Sağlıklı Kızılbuğday Pilavı Ve Sebzeli Et Sote (Pamuk Gibi) Resimli Anlatım

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Sağlıklı Kızılbuğday Pilavı Ve Sebzeli Et Sote (Pamuk Gibi) Resimli Anlatım Tarifi İçin Malzemeler

Et sote için:

Biraz sıvı yağ
400-500 gr kuşbaşı doğranmış dana eti
3 adet soğan
5 diş sarımsak
2 adet kırmızı biber
3-4 adet domates
3-4 sap maydanoz
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, kekik, zerdeçalı

Kızılbuğday Pilavı için:

3 yemek kaşığı şehriye
2 su bardağı kızılbuğday
2 yemek kaşığı tereyağ
4 su bardağı kaynar su (Bulyon eklenebilir)

Sağlıklı Kızılbuğday Pilavı Ve Sebzeli Et Sote (Pamuk Gibi) Resimli Anlatım Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle sıvı yağ ve eti derin bir teflon tavaya alıp orta ateşte kapağını kapatıp pişirmeye bırakıyoruz.
Suyunu salıp tekrar çekmeye başladığında ince ince doğradığımız soğanı ve sarımsağı ekliyoruz.
Kısık ateşte pişerken biberi, maydanozu ve domatesi de küçük küçük doğrayıp ete ekliyoruz.
Hepsini iyice karıştırıp sebzeler yumuşayana dek pişiriyoruz.
Bu sırada pilav için bir tencereye biraz sıvı yağ döküp şehriyeleri kavuruyoruz.
Üzerine önceden yıkadığımız kızılbuğdayını ve tereyağını ekleyip orta ateşte kavuruyoruz.
Tereyağı eriyince kaynar suyu, tuz, karabiber ekleyip biraz daha karıştırıp kapağını kapatıyoruz ve kısık ateşte suyunu çekene dek pişiriyoruz.
Suyunu iyice çeken pilavımızın altını kapatıyoruz ve kapağını kaldırıp kağıt havlu ile üstünü örtüp kapağını tekrar kapatıyoruz ve dinlenmesini bekliyoruz.
En son ete baharatlarını ekleyip iyice karıştırdıktan sonra yemeğimiz servise hazır

Afiyet olsun 😋

Sağlıklı Kızılbuğday Pilavı Ve Sebzeli Et Sote (Pamuk Gibi) Resimli Anlatım Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.