Sağlıklı Kolay Ekmek

Mutfak Aşkım
Mutfak Aşkım
117 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Sağlıklı Kolay Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı çavdar unu
  • 1 çay bardağı mısır unu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı kuru pakmaya
  • 3 yemek kaşığı ekşi maya
  • 2 su bardağı ılık su

Arzu’ya göre

  • 1 çay bardağı ceviz içi çekirdek içi zeytin
  • 1’er tatlı kaşığı zencefil ,zerdeçal, keten tohumu ,chia tohumu bunlardan istediğinizi tercih edebilirsiniz ya da hepsini kullanabilirsiniz

Sağlıklı Kolay Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabına bir kaşık kuru maya, 3 yemek kaşığı ekşi maya, 1 tatlı kaşığı şeker ,1 su bardağı ılık su, yarım bardak tam buğday unu karıştırılarak kapağı kapatılıp 10 dakika mayalandırılır.
  2. Daha sonra bir su bardağı su ve diğer unlar karıştırılarak hamur spatula ile alttan üste doğru vurma hareketleri ile yoğurulur. Bu işlemi 5 dakika yapmak yeterlidir.
  3. Tekrar kapağı kapatılır.
  4. 2-3 saat kadar mayalandırılır.
  5. Hamur iki katına çıkar mayalanma süresi oda sıcaklığına göre daha uzun ya da kısa sürede gerçekleşebilir bizim için gerekli olan hamurun iki katı civarına çıkarak kabarmış olması yeterlidir.
  6. Hamurun kenarlarına bir miktar un serpilir.
  7. Üzerine zeytinyağı ve tuz 1 tatlı kaşığı arzu edilirse 1’er tatlı kaşığı zencefil zerdeçal çekirdek içi ya da ceviz koyularak alttan üste doğru ıspatula ile katlama tekniği uygulanarak hamur hamur bastırmadan malzemeler karıştırılır.
  8. Fırın pişirme kabımız katı yağla her yeri yağlanır un serpilir ve hamurumuz pişirme kabına nazikçe yerleştirilir ve tekrar mayalanmaya bırakılır.
  9. Bir saat kadar yeterli oluyor.
  10. Kapta hamurumuz kabarır fırçamız içme suyuna batırılarak ekmeğin üzerine sürülür ıslatılır.
  11. Keskin bir bıçak ya da falçata ile kesikler atılarak hamurun gazı çıkması sağlanır.
  12. Daha sonra üzeri çörek otu susam çekirdek içi chia tohumu ne arzu edersiniz süslenir yada hiçbir şey koymayabilirsiniz.
  13. 200 derece önceden ısıtılmış alt-üst fırına ekmeğimiz konur.
  14. Derece 180’e indirilir. 30 dakika sonra kürdan testi yapılır kürdan temiz ise ekmeğimiz pişmiştir kürdan ımız kirliyse bir 10 dakika daha pişirilir kürdan temiz çıktığında ekmeğimiz pişmiş demektir (fırınlar farklı Pişirme ayarlarında olabiliyor kürdan testi temiz çıkana kadar ekmeğimizi fırında pişirmeye devam etmeliyiz )
  15. 5-10 dakika fırının ağzı açık dinlendirilir.
  16. Daha sonra fırın kabından çıkarılarak temiz bir örtüye sarılarak soğuyana kadar dinlendirilir.
  17. Sıcak kesmeyin ekmeğimizin içi hamur kalır, birkaç saat dinlendikten sonra dilimleyebilirsiniz afiyet olsun ❤️.

Sağlıklı Kolay Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sağlıklı Kolay Ekmek
Sağlıklı Kolay Ekmek
Sağlıklı Kolay Ekmek
Sağlıklı Kolay Ekmek
Sağlıklı Kolay Ekmek
Sağlıklı Kolay Ekmek
Sağlıklı Kolay Ekmek
Sağlıklı Kolay Ekmek
Sağlıklı Kolay Ekmek
Sağlıklı Kolay Ekmek
Sağlıklı Kolay Ekmek
Sağlıklı Kolay Ekmek
Sağlıklı Kolay Ekmek

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sağlıklı Kolay Ekmek 20.09.2021 16:33 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 20.09.2021 16:33 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pita Ekmeği (Gobit) Videosu Tarifi
Pita Ekmeği (Gobit) Videosu10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Bal Kabağı Ekmeği Tarifi
Bal Kabağı Ekmeği4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Pita Ekmeği (Gobit) Tarifi
Pita Ekmeği (Gobit)10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Ev Ekmeği Tarifi
Ev Ekmeği6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Tomurcuk Ekmek Tarifi
Tomurcuk Ekmek6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Mısır Ekmeği Tarifi (Yumuşacık)
Mısır Ekmeği Tarifi (Yumuşacık)1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pufuduk Sandiviç Ekmekleri Tarifi
Pufuduk Sandiviç Ekmekleri12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
Kaşarlı Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Kaşarlı Sarımsaklı Ekmek4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Balon Ekmek (Pita Ekmeği) Tarifi
Balon Ekmek (Pita Ekmeği)8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Damla Çikolatalı Muffin Tarifi
Damla Çikolatalı Muffin12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ballı Balsamik Sirkeli Roka Salatası Tarifi
Ballı Balsamik Sirkeli Roka Salatası4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
15 Dakikada Metrolu Kozalak Pastası Tarifi
15 Dakikada Metrolu Kozalak Pastası6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Boşnak Mantısı Tarifi
Boşnak Mantısı8-10 kişilik, 35dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Kahvaltılık Kışlık Domates Sos Tarifi
Kahvaltılık Kışlık Domates Sos12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
1 Dilim Ekmek Yerine Geçen Sağlıklı Besinler Tarifi
1 Dilim Ekmek Yerine Geçen Sağlıklı Besinler

Öğünlerde Ekmek Yerine Ne Yiyebilirim? Kahvaltı ederken ölçüyü fazla kaçıranlar, diyetteyim ekmek yemek istemiyorum ama…

Sağlıklı Diyet Listesi Tarifi
Sağlıklı Diyet Listesi

Sağlıklı Bir Diyet için Gerekli Bilgiler Dünyada ve ülkemizde dönemsel olarak ortaya çıkan ve insan…

Sağlıklı Beslenme Üzerine Bilgiler Tarifi
Sağlıklı Beslenme Üzerine Bilgiler

Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Ayağınıza Geldi 2000’lerle birlikte tüm dünyayı saran sağlıklı yaşam furyası her…

20 Sağlıklı Kahvaltı Tarifi
20 Sağlıklı Kahvaltı Tarifi

Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı, demiş şair... Güne başlamanın en lezzetli yolu olan sağlıklı kahvaltılar,…

Tam Buğday Unu ile 32 Sağlıklı Tarif Tarifi
Tam Buğday Unu ile 32 Sağlıklı Tarif

Buğday unu gibi her markette satılan bir ürün olması sayesinde, sağlıklı hamur işleri yapmanın güzel…

Sağlıklı Glutensiz Un Çeşitleri Listesi Tarifi
Sağlıklı Glutensiz Un Çeşitleri Listesi

Glutensiz Un: Yapılışı, Kullanımı ve Faydaları Son yıllarda sağlığına dikkat edenlerin ve tükettiği besinleri yeniden…

Sake Maki Nedir? Nasıl Yapılır?
Sake Maki Nedir? Nasıl Yapılır?

Sake Maki Roll: Somonlu Sushi Lezzeti! Japonya’nın mutfağında popüler malzemeler arasında somon ve ton balığı…

İstanbul’da En İyi 10 Yemekli Düğün Mekanı Tarifi
İstanbul’da En İyi 10 Yemekli Düğün Mekanı

İstanbul'da Yemekli Düğün Mekanları Düğün mekanını seçmek düğünün belki de en can alıcı noktalarından bir…

Pirinç Suyu Tonik Nasıl Yapılır, Kullanılır?
Pirinç Suyu Tonik Nasıl Yapılır, Kullanılır?

Pirinç Suyu Tonik: Cilt Lekelerine Birebir! Pirinç cilt bakımı için büyük rolü olan gıdalardan bir…

90’lı Yılların Nostaljik 30 Abur Cuburu (Resimli) Tarifi
90’lı Yılların Nostaljik 30 Abur Cuburu (Resimli)

Çocukluğa Dönüş: Eski Abur Cuburlar Abur cubur söz konusu olduğunda 90’lı yıllar yaşamak için en…

10 Saatte Ciltteki Bütün Lekeleri Çıkaran Maske Tarifi
10 Saatte Ciltteki Bütün Lekeleri Çıkaran Maske Tarifi

10 Saatte Ciltteki Bütün Lekeleri Temizleyin! Cilt lekeleri ayın hormonal değişiklikleri, güneşte koruyucusuz dolaşmak ve…

Yemek Yerken Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur? Tarifi
Yemek Yerken Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur?

Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur? Temel görgü kurallarına sahip insanlar toplumda örnek alınır. Çünkü sofra…

Prostatı Küçülten 8 Sağlıklı Yiyecek Tarifi
Prostatı Küçülten 8 Sağlıklı Yiyecek

Prostat Küçültme: Beslenme Tedavisi, Doğal Çözüm Prostat kanseri, gelişmiş ülkelerdeki erkeklerde sıkça görülen hastalıklardandır. Ülkemizde…

Evde Doğal ve Etkili 8 Cilt Toniği Yapımı Tarifi
Evde Doğal ve Etkili 8 Cilt Toniği Yapımı

Cildinizi Arındıracak En İyi Tonik Tarifleri Cilt bakımının en önemli adımlarından bir tanesi cilt temizliğidir.…

Bulaşık Makinesini Kim İcat Etti? Tarifi
Bulaşık Makinesini Kim İcat Etti?

Bulaşık Makinesi: Hayatı Kolaylaştıran İcat Bulaşık makinesi, bulaşıkları daha hızlı yıkamak ve yaşam standardını arttırmak…

Kilo Alma Programı: Uzmanlardan 4 Farklı Diyet Listesi Tarifi
Kilo Alma Programı: Uzmanlardan 4 Farklı Diyet Listesi

Uzmanlardan Sağlıklı Kilo Aldıran Tavsiyeler Her insanın vücut değerlerine göre ideal bir kiloda kalması gereklidir.…

Damak Şişmesine İyi Gelen Evde 7 Bitkisel Tedavi Tarifi
Damak Şişmesine İyi Gelen Evde 7 Bitkisel Tedavi

Doğal Yöntemlerle Damak Şişmesi Nasıl Geçer? Tat alma duyularından biri olan damak, ağız boşluğunun tavan…

Safra Kesesi Taşına İyi Gelen 10 Bitkisel Tedavi Tarifi
Safra Kesesi Taşına İyi Gelen 10 Bitkisel Tedavi

Safra Kesesi Taşına Evde Doğal Çözümler Safra kesesi taşı hemen hemen herkeste görülme riski olan…

Köfteci Yusuf Fiyatları 2021 Güncel Menü Tarifi
Köfteci Yusuf Fiyatları 2021 Güncel Menü

Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markasıdır.…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Ejder Meyvesi Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?
Ejder Meyvesi Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

Ejder Meyvesi Nasıl Yetiştirilir? Pitaya adıyla anılan ejder meyvesi, faydalarıyla insan sağlığına katkısı olan bir…

Türkiye’nin En Lezzetli 13 Kebapçısı Tarifi
Türkiye’nin En Lezzetli 13 Kebapçısı

En İyi Kebap Nerede Yenir? Türk mutfağı söz konusu olduğunda akıllara gelen en lezzetli et…

Adaçayı Yakmak Ne İşe Yarar? Evinize 5 Pozitif Etkisi Tarifi
Adaçayı Yakmak Ne İşe Yarar? Evinize 5 Pozitif Etkisi

Evinizin Ruhunu Arındıracak: Adaçayı Tütsüsü Tütsü yakmak, çok eski dönemlere ait bir alışkanlıktır. Pagan ve…

İbrahim Saraçoğlu Soğan Kürü Tarifi, Ne Zaman Başlanmalı?
İbrahim Saraçoğlu Soğan Kürü Tarifi, Ne Zaman Başlanmalı?

Her Derde Deva Soğan Kürü Sosyal yaşamınızı etkileyen tüm rahatsızlıklardan kurtulmak için öncelikle doktora gidersiniz.…

Safra Kesesi Ağrısına Ne İyi Gelir? Nasıl Geçer? Tarifi
Safra Kesesi Ağrısına Ne İyi Gelir? Nasıl Geçer?

Safra Kesesi Hakkında Herkesin Bilmesi Gereken Bilgiler Bir sabah vücudunuzda bir ağrı ile uyanabilirsiniz. Bu…

Haşhaş Ezmesinin Az Bilinen 7 Faydası Tarifi
Haşhaş Ezmesinin Az Bilinen 7 Faydası

Haşhaş Ezmesi: Unlu Mamullerin Lezzet Sırrı! Haşhaş, besin değeri yüksek, zengin lifli ve faydalı bir…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Tarifler Geri
Videolar Geri