- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/saglikli-nefis-hamburger/
Saglıklı Nefis Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
Hamburger ekmeği için:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı maden suyu
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 1 su bardağı tam bugday unu
- Aldığı kadar beyaz un
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı limon
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 fiske karabiber
- 1 diş dövülmüş sarımsak veya sarımsak tozu
Köftesi için;
- 500 gr az yağılı dana kıyma
- 2 yemek kaşığı irmik
- 2 yemek kaşığı ufalanmış ekmek içi
- 1 küçük rendelenmis soğan
- 1 yumurta
- tuz
- karabiber
- kimyon
pişirmek için;
- sıvı yağ
Patates için;
- 4-5 orta boy patates
- tuz
- Dilediğiniz baharatlar -karabiber, pulbiber, kekik-
- 6-7 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yaninda veya içinde
- marul
- turşu
- domates
Ceren hanım ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor bu tarifden kaç adet ekmek çıkıyor teşekkürler
Ben tesekkur ederim Asiye Hanim.. Ben cok buyuk olmayan ekmekler yaptim 8 tane cikti.Simdiden ellerinize saglik sevgiler..