Sağlıklı Olduğu Kadar İnanılmaz Lezzetli Siyah Pirinç Pilavı Tarifi

Patrick Serkan Tanırgan 77 Takipçi

2-4 Kişilik
30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama

Sağlıklı Olduğu Kadar İnanılmaz Lezzetli Siyah Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı siyah pirinç
6 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı tereyağı
Pirinçleri ıslatmak için ayrıca kaynar su
1,5 adet et ya da tavuk bulyon (isteğe bağlı)

Sunum için:

Limon kabuğu rendesi

Sağlıklı Olduğu Kadar İnanılmaz Lezzetli Siyah Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Siyah pirinç beyaz pirinçe göre geç piştiği için klasik 1 bardağa 1, 5 bardak ölçüsü yerine 1 bardağa 3 bardak sıcak su kullanıyoruz.
Pirinçleri derin bir kapa alıp üzerine kaynattığınız suyu ve 1 çimdik tuz ekliyoruz. Pirinçleri 1 saat kaynar suda bekletiyoruz.
Dinlendirdiğiniz pirinçleri çeşme altında yıkıyoruz ve süzülmeye bırakıyoruz.
3 yemek kaşığı tereyağını tencereye alıp eritiyoruz. Pirinçleri üzerine ekleyip 5-6 dakika kadar orta ateşte kavuruyoruz.
Kavrulan pirinçlere sıcak suyu ve bulyonları ekleyip bulyonlar eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Dilerseniz bulyon kullanmayabilirsiniz. Eğer elinizde et ya da sebze suyu varsa çok daha lezzetli olacaktır.
Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 5 dakika, kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.
(suyunu arada kontrol edin, çekerse eklemenize gerek yok) suyunu çekip göz göz olan pilavı ocaktan alın. Kapağını açıp kağıt havlu serin ve üzerini kapatarak 15 dakika dinlendiriyoruz.
Son olarak sunum yaptıktan sonra üzerine limon kabuğu rendesi yapıyoruz. Afiyet olsun.

Sağlıklı Olduğu Kadar İnanılmaz Lezzetli Siyah Pirinç Pilavı Tarifi

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.