Herkese sağlıklı günler diliyorum. Bugün 18 Mart Çanakkale Şehitlerini Anma günü, başta Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere bütün şehitlerimizin ruhu şad, mekanları cennet olsun inşallah. Gazilerimize acil şifalar diliyoruz. Coronavirüs nedeniyle evlere kapandık, herkeste bir tedirginlik, bir kasvet. Tabi ki yalnızca dışarı çıkmamakla olmuyor, “evde de nasıl daha sağlıklı olabiliriz” düşüncesi var. Size daha önce bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirecek karışım vermiştim. Bu sefer de kızımın tarifini verdiği, içine kattığımız ekstralarla lezzetine lezzet katan, sağlığımıza destek olacak, vitaminlerle dolu, soframıza geldiğinde gökkuşağı renginde baharın geldiğini hissettiğimiz salatanın yapımıyla buradayım. Beyin jimnastiğine çok inanırım, gördüğünüz güzelliği içtenlikle yaşadığınız zaman vücudunuzun da direncinin arttığını göreceksiniz. Güzel düşünürsek beynimiz de bizi sağlığa götürecektir. Bu salata umarım yüzünüzdeki tebessümü birazcık artırır.Gelelim yapımına.
Öncelikle karnabahar ve brokoliyi küçük parçalara ayırıp güzelce yıkıyoruz.
Brokoliye çok az su ilavesiyle tencereye alıp, ocakta kendi buharında 6-7 dakika kadar kaynatıp süzdükten sonra soğuk suya tutuyoruz. (Rengi yeşil kalsın diye)
Karnabaharları iki ayrı tencereye koyup sıcak su ilave ederek ocağa koyalım. Birinin içerisine aparat içerisinde koyduğumuz nar çiçeğini ve doğrayarak ilave ettiğimiz pancarı koyalım, kaynamaya bırakalım.
Nar çiçeğini ben 5 dakika sonra aldım. Her iki karnabaharı da 15 dakika kaynattıktan sonra sade olanın içine bir çay kaşığı zerdeçalı ilave edelim, 2-3 dakika kadar daha kaynadıktan sonra süzelim.
Kırmızı kapya biberi, yeşil biberi havuç ve turşuyu istediğimiz gibi doğrayalım. Ben turşuyu sayfamda tarifi olan yazdan yaptığım turşudan kullandım.
Servis tabağına karışık olarak renkli karnabaharla birlikte koyalım, üzerine mısır ilave edelim.
Sosu için zeytinyağı, limon ve tuzu bir kasede iyice karıştırıp salatanın üzerine gezdirelim.
Salatamız servise hazır, biz çok beğendik, renklendirdiğimiz pancar ve zerdeçalın faydalarını da düşünürsek yemeye doyum olmuyor.
İnşallah bu günler de geçer, eşimiz, dostumuz ve arkadaşlarımızla kalabalık sofralarda gönül rahatlığıyla sunum yapabiliriz. Deneyeceklere afiyet olsun.Karnabahar ve brokolinin faydaları:- Çok iyi bir lif kaynağı olduğu için çabuk doygunluk sağlar, kilo almamıza engel olur.- Karnabahar ve brokoli çok iyi bir yağ yakıcı olan, C vitamini ve folik asit, ayrıca kalsiyum ve antioksidan açısından çok zengindir.- Meme, mide ve kalın bağırsak kanserine karşı koruyuculuğu vardır.- Demir minerali açısından zengindir.- Tansiyonu dengeler.- Kalp-damar hastalıklarına karşı vücudu korur.- Antioksidan gücü yüksek olduğu için hücrelerin temizlenmesine katkısı olur.- Bağırsak sistemimizi iyileştirir.- Ayrıca brokoli göz sağlığını korur, kan şekerini düzenleyerek anemiyi önler. Bunlar faydalarının bir kısmıdır.
Sağlıklı Ve Rengarenk Bahar Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Ellerine sağlık arkadaşım şu aralar hem mevsimi ,,, hemde bağışıklık sistemi için çok gerekli ,, her zaman böyle lezzetleri yapmak gerekir,,, size afiyetler şifalar olsun ,, sevgi ve selâmlar 🌺❤😘
Çok teşekkür ederim Şükran hanımcığım kızım bu salatayı tlf.da anlattığında bu kadar güzel olacağını tahmin etmemiştim, gerçekten görüntüsü kadarda şifalı ve lezzetli oldu tavsiye ederim selam ve sevgiler. 💖🌹
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
eline sağlık ablam bol vitaminli afiyet olsun 😋💞
Çok teşekkür ederim canım tavsiye ederim selam ve sevgiler. 💕🌹
💝😘
Nevin Hanım ellerinize sağlık yine çoook enfess görünüyor görsel bir şölen olmuş afiyet bal olsun Hayırlı akşamlar sağlık huzur ve afiyetle 🤗💐
Çok teşekkür ederim B.F.güzel yorumun için aynen lezzette göründüğü gibi selam ve sevgiler. 💕🌹
Zerdeçal ve pancarın tadı net geliyor mu
Zeytinyağı ve limon baskın geliyor lezzet vermişler ama keskin kokusu yok, selamlar.
Ellerine sağlık arkadaşım şu aralar hem mevsimi ,,, hemde bağışıklık sistemi için çok gerekli ,, her zaman böyle lezzetleri yapmak gerekir,,, size afiyetler şifalar olsun ,, sevgi ve selâmlar 🌺❤😘
Çok teşekkür ederim Zeliha hanımcığım şifa kaynağı bir salata oldu tavsiye ederim selam ve sevgiler sağlıklı günler. 💕🌹
Ellerinize sağlık nefis görünüyor 😋😍
Çok teşekkür ederim canım selam ve sevgiler. 🌹
Süper görünüyor canım. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun. Sevgilerimle hayırlı akşamlar. 👌👌💞💞🌹🌹
Çok teşekkür ederim Mukadder hanımcığım beğenmene sevindim selam ve sevgiler hayırlı akşamlar. 💕🌹
Renklerin ve lezzetin buluştuğu bir tarif olmuş Nevin hanımcım ellerine emeğine sağlık afiyetler olsun👌👍
Çok teşekkür ederim Şükran hanımcığım kızım bu salatayı tlf.da anlattığında bu kadar güzel olacağını tahmin etmemiştim, gerçekten görüntüsü kadarda şifalı ve lezzetli oldu tavsiye ederim selam ve sevgiler. 💖🌹
Ekledim canım benim😋👍
ellerine sağlık canım çok lezzetli gözüküyo afiyetler olsun sevgiler 😘😘🌹🌹
Çok teşekkür ederim Ayten hanımcığım aynen dediğin gibi selam ve sevgiler hayırlı akşamlar. 💕
Ellerine saglik nevin teyze salatanin tadina bizde baktik cok guzel olmus 😘
Afiyet olsun İlkaycığım komşuluk böyle bir şey komşuda pişer bizede düşer. Beğenmene sevindim öpüyorum canım.💕
Çok besleyici,vitamin deposu bir salata olmuş ellerinize saglik Nevin hanım 👍🤗
Çok teşekkür ederim Esra hanım aynen dediğiniz gibi selam ve sevgiler. 💕
selamlar,sevgiler bizden🤗
Çok teşekkür ederim canım selam ve sevgiler. 🌹
Harika görünüyor canım,afiyetle yiyin inşallah 👍🏻❤️😍