Şahane Antep Tava - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Misafirlerinize hazırlayabileceğiniz bereketli bir yemek. Bu yemeğin orijinali kuzu eti ile yapılıyor ama ben dana kuşbaşı kullandım. Dana eti kullanacaksanız öncelikle eti 1 saat kadar haşlayın. Kuzu eti kullanmak isterseniz direkt çiğ olarak ekleyebilirsiniz.

Şahane Antep Tava Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kuşbaşı et
2 tane patlıcan
2 tane orta boy patates
4-5 tane biber
2 tane soğan
4-5 tane domates
5-6 diş sarımsak

Sosu İçin

1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
Pul biber
Karabiber
Tuz
2 su bardağı kadar sıcak su

Şahane Antep Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tüm sebzeleri kuşbaşı olarak doğruyoruz ve bir fırın tepsisine alıyoruz. Sosu için olan malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Ben sosu için haşladığım etin suyunu kullandım ve sosu kaynattım. Sosu tepsideki malzemelerin üzerine ilave edip güzelce harmanlıyoruz.
Tepsinin üzerini önce yağlı kağıt, sonra folyo ile güzelce sarıp fırına gönderiyoruz. 200 derecede 1 saat üzeri kapalı olarak pişiriyoruz.
Yemeğin üzerini açıp 30 dakika da üzeri açık şekilde pişirip fırından alıyoruz. Dinlendirip servis edebilirsiniz.

Şahane Antep Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.