- 4-6 KiÅŸilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Misafirlerinize hazırlayabileceğiniz bereketli bir yemek. Bu yemeğin orijinali kuzu eti ile yapılıyor ama ben dana kuşbaşı kullandım. Dana eti kullanacaksanız öncelikle eti 1 saat kadar haşlayın. Kuzu eti kullanmak isterseniz direkt çiğ olarak ekleyebilirsiniz.
Misafirlerinize hazırlayabileceğiniz bereketli bir yemek. Bu yemeğin orijinali kuzu eti ile yapılıyor ama ben dana kuşbaşı kullandım. Dana eti kullanacaksanız öncelikle eti 1 saat kadar haşlayın. Kuzu eti kullanmak isterseniz direkt çiğ olarak ekleyebilirsiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/sahane-antep-tava/
Şahane Antep Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı et
- 2 tane patlıcan
- 2 tane orta boy patates
- 4-5 tane biber
- 2 tane soÄŸan
- 4-5 tane domates
- 5-6 diş sarımsak
Sosu İçin
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- 2 su bardağı kadar sıcak su
Folyom kalmamış tek yağlı kağıtla üstünü kapatsam olur mu