Şahane Bir Akşam Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Şahane Bir Akşam Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

3 tane büyük patlıcan
6-7 orta boy patates
2-3 tane kapya kırmızı biber
3-4 tane yeşil biber
Kızartmak için sıvı yağ
400-450 gram kıyma
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tane soğan
400 gram domates konserve yada domates
1.5 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça (Domates biber karışık)
Bir tutam kıyılmış maydanoz
3-4 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
Yeteri kadar tuz

Şahane Bir Akşam Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesler, patlıcanlar ve biberler istenilen şekilde kızartmalık kesilir (ben yuvarlak şekilde kestim).
Tavaya yağ alınır ve ısınan yağda önce patlıcan, daha sonra patates ve biberler kızartılarak mutfak peçetesi alınır*.
Daha sonra, kıyma güzelce suyunu çekene kadar pişirilir ve üzerine soğanlar eklenir birlikte kavrulur.
Üzerine salça eklenir kokusu çıkıncı doğranmış domates ve su eklenir beş dakika kadar pişirildikten sonra maydanoz, kıyılmış sarımsak, karabiber ve tuz eklenerek ocağın altı kapatılır *.
Kare borcama ve istediğiniz fırına dayanıklı tepsiye kızartılan patlıcanların yarısı dizilir.
Üzerine patateslerin yarısı dizilir ve hazırlanan kıymalı harçtan eklenir ve tekrar kalan patlıcan ve patates ve en son kalan kıymalı harç eklenerek en üstte biberler yayılır fırına verilir.

Not, kıymanız fazla yağlı olmasın gerekirse iç harcına hiç yağ eklemeyin sebzeler kızardığı için yağı oldukça yeterli oluyor.

Şahane Bir Akşam Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

tevhide Ertekin @tvhdert

Şikayet Et

kaç derce firinda kaç dk
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Hülya Maviş Eröz @Hulya_MavisEroz
  
  Şikayet Et
  
  ben de baktım yok 200 olabilir belki
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Nayloncu yemekleri @nayloncuyemekleri6635

Şikayet Et

Fırında kaç dakikada ve kaç derecede pişeceği yazılmamış.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Yasemin sarı @esilacanyasemin

Şikayet Et

Kızartma işlemini fırında yapsak nasıl olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- kendimce_mutfagim @kendimcemutfagim
  
  Şikayet Et
  
  bu yemeğin en lezzetli tarafida sebzelerin yağda kızarması…tabiki biraz kalorili oluyor ama çokta lezzetli oluyor..fırında denemedim ama fırında da olur bence😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
- Pinar @Pinar_Ozdemir6
  
  Şikayet Et
  
  ben fırın da yapmıştım bir kere çok güzel olmuştu
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
seher yağız @basolseher

Şikayet Et

tarifinizi denedim cok kezzetliydi emeginize sağlık
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- kendimce_mutfagim @kendimcemutfagim
  
  Şikayet Et
  
  sizinde ellerinize sağlık 😊🙋🏻‍♀️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Kübra Bağcı @Kubra_Bagci7

Şikayet Et

kaç derecede ve kaç dakkada pişicek
- Yanıtla
- 3
- 3 yıl önce
Aysel Özdemir @goog_5e91cd53dd04

Şikayet Et

Harika olmuş bayıldım
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- kendimce_mutfagim @kendimcemutfagim
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim canım gerçekten güzel ve lezzetli bir yemek oluyor 😊🙋🏻‍♀️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce