Şahane Cupkeklerim

Şahane Cupkeklerim Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Kreması için;

• 1 paket çikolata sosu
• 1. 5 su bardağı süt (bardağınız küçükse 2 su bardağı koyun)
• 2 paket toz kremşanti

Şahane Cupkeklerim Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kremamızı hazırlayalım bir kabın içerisine 1.5 su bardağı sütü koyalım. üzerine toz çikolata sosunu döküp pişirelim. Pişen sosu kenara alıp arada karıştırarak iyice ılınmasını bekleyin.
2. Ilıyan sosu başka bir kaba alalım ve üzerine 2 paket kremşanti ekleyip, 2 dakika boyunca çırpalım. En son kabın üzerini temiz bir poşetle kapatıp buzdolabında zamanınız varsa 2 yoksa 1 saat bekletin.
3. keki için bütün malzemeleri katıp kek harcımızı oluşturalım. bu aşamada verebileceğim püf noktamız şekerle yumurtayı iyice köpürtene kadar çırpmalıyız.
4. Diğer malzemeleri koyarken yavaş yavaş karıştırmalıyız. kabartma tozumuzuda en son ekleyip hafif karıştırıyoruz. kek kalıbımızın içine muffin kağıtlarımızı koyalım, kek harcımız kağıtlara bölelim. Benim toplamda 24 adet çıktı.
5. Kağıtlardan 1 parmaktan biraz daha az yer bırakmalıyız. üzerlerine damla çikolata serpip fırına atalım.
6. 170 derecede kürdan testi yaparak pişirelim süre veremiyorum her fırın farklı zaman diliminde pişiriyor çünkü. Pişince fırından çıkarıp, soğumaya bırakalım.
7. Soğuyan kekimizi süsleme aşamadına geçelim. hazırladığımız kremayla sıkma torbası yada plastik sıkma aparatı yardımıyla keklerimizi dilediğiniz şekilde süsleyelim.
8. Ben üzerine pasta süsü serpiştirdim. siz istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun

Önemli:kek mutlaka soğumuş olması gerekiyor.