Şahane Lezzet Özbek Pilavı Tarifi
Hanımeli Mutfağı
44
kişinin defterinde

Şahane Lezzet Özbek Pilavı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 25dk

Şahane Lezzet Özbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gram kuşbaşı kuzu eti
  • 1 buçuk su bardağı pirinç
  • 3 tane büyük havuç
  • 2 tane büyük kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Biraz tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 3 diş sarımsak
  • 3 su bardağına yakın su

Şahane Lezzet Özbek Pilavı Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar.
Ramazan menünüzde baştacı olabilecek güzel bir pilav tarifi paylaşıyorum. Bu tarifi kızımın isteği üzerine araştırdım, denedim ve ailecek çok beğenerek yedik. Sizlere de kesinlikle tavsiye ediyorum.

  1. Tarifimize pirinçleri ıslatarak başlıyoruz.
  2. Daha sonra kuşbaşı doğranmış etlerimizi tencereye alarak başlayalım.
  3. Etleri güzelce soteleyelim piyaz doğranmış soğanları ve sarımsağı ekleyelim 3-4 dakika kavuralım.
  4. Sonra kibrit çöpü kalınlığında doğradığımız havuçları da ekleyelim.
  5. Bu arada ben rengini ve aromasını daha iyi verdiği için havuçları doğramayı tercih ettim. Ama bazı tariflerde rendelenmiş. Sizinde bu şekilde doğrayarak yapmanızı öneririm.
  6. Havuçları iyice rengi dönünceye kadar yaklaşık 7 dakika kavuruyoruz.
  7. Sıcak suyu ilave edip kimyon ve tuzunu ekliyoruz.
  8. 40 dakika ıslatıp beklettiğimiz pirinçleri ilave edip karıştırmadan güzelce kaşıkla yayıyoruz.
  9. Üzerine kuş üzümünü serpip biraz da tane karabiber öğütüp tencerenin kapağını kapatıyoruz.
  10. Ocağın altını iyice kısıp yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakıyoruz.
  11. Daha sonra ocağı kapatmadan tereyağını ekleyip yavaşça karıştırıp kağıt havlu serip tencerenin kapağını kapatıyoruz ocağın altını da kapatıp demlenmeye bırakıyoruz. Pilavımız servise hazır.
    AFİYET OLSUN.

Şahane Lezzet Özbek Pilavı

Şahane Lezzet Özbek Pilavı

Şahane Lezzet Özbek Pilavı

Şahane Lezzet Özbek Pilavı

Şahane Lezzet Özbek Pilavı

Şahane Lezzet Özbek Pilavı

Şahane Lezzet Özbek Pilavı

Şahane Lezzet Özbek Pilavı

Şahane Lezzet Özbek Pilavı

Şahane Lezzet Özbek Pilavı

Şahane Lezzet Özbek Pilavı

Şahane Lezzet Özbek Pilavı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Şahane Lezzet Özbek Pilavı Tarifi 05.05.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.