Şahane Pamuk Prenses Tatlısı

Şahane Pamuk Prenses Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 4 yumurta
• 1 su bardağı  şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı un

Kreması için :

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• Sonradan eklemek için : 1 poşet sade kremşanti

Pastanın kenarlarını batırmak için :

• 2 su bardağı  süt, bulamak için de, Hindistan cevizi

Şahane Pamuk Prenses Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba bayram öncesi şöyle yumuşacık harika bir pasta yapmaya var mısınız, buyurun o zaman. Biraz iddalı oldu ama ev halkı parmaklarını yedi resmen; ))

1. Önce kremasını yapalım ki soğusun. Tencereye sütü, unu, nişastayı ve şekeri koyup hepsini iyice çırpalım.
2. Ve ocağın üstüne alıp pişirelim, koyulaşınca ocaktan alıp soğumaya bırakalım. ( ben çabuk soğusun diye içi su dolu büyük bir kabın içine oturttum tencereyi )
3. Kremamız azıcık ılıkken bir paket toz şantiyi kremanın içine boşaltıp krema ile şantiyi iyice birbirine yedirelim.
4. Bunu dolaba kaldıralım. Kremamız hazır.
5. Şimdi kekini yapalım. Yumurtalarla şekeri iyice boza kıvamına gelene kadar çırpalım.
6. Sıcak suyu, kab. Tozu vanilya ekleyip tekrar çırpalım ve en son ununu da ilave edip tekrar çırpalım.
7. Büyük dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt koyup, üstünü sıvı yağla yağlayalım. (kekin çabuk çıkması için ) fırını 180 dereceye getirip ısıtalım.
8. Hazırladığımız kek malzemesini tepsiye eşit şekilde yayalım.
9. Sıcak fırına verelim ve 15 – 17 dk. Civarında pişirelim.
10. Pişen keki biraz dinlenince yağlı kağıttan yavaşça dağıtmadan çıkaralım. (gerekirse bıçağın ucuyla sıyıralım kağıttan )
11. Ilık kekin yarısına kremamız dan düzgünce sürelim. (üstünü süslemek için kremadan azıcık ayıralım )
12. Kekin diğer yarısını kremanın üstüne düzgünce yerleştirelim.
13. Sonra da pastayı karelere keselim.
14. Bir tabağa Hindistan cevizi, derin bir kaba da süt koyup hazır edelim.
15. Pastadan kestiğimiz kare parçaları teker teker alıp iki parmağımızla pastanın ortasından tutup kenarlarını önce süte batırıp sonra da Hindistan cevizine bulayalım.
16. Belki fındığa bularım diye ondan da koydum ama sonra vazgeçtim çünkü Hindistan cevizi çok yakıştı. (eğer keserken kenarları bozulduysa bıçakla düzeltip öyle yapalım bulama işlemini.
17. Evet diğerlerini de bu şekilde yapıp tepsiye dizelim ve biraz dinlenince şahane pastamız hazır. Afiyetler olsun, sevgiler ♡