Şahane Pırasa Graten ( Patates Ve Havuç İle Birlikte)

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Şahane Pırasa Graten ( Patates Ve Havuç İle Birlikte) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet büyük pırasa
1 adet orta boy patates
1 adet büyük yada 2 adet küçük havuç
3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı yada sıvı yağ ( damak tadına göre miktarını ayarlayabilirsiniz )
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Bir çimdik şeker ( ben lezzet kattığını düşündüğüm için kullanıyorum istemezseniz kullanmayabilirsiniz)

Beşamel Sos İçin;

1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 tepeleme yemek kaşığı un
1-1, 5 su bardağı süt ( Beşamel sosu katı sevmediğimiz için 1, 5 su bardağı kullandım )
Tuz
Karabiber

Üzeri İçin;

Kaşar Peyniri Rendesi

Şahane Pırasa Graten ( Patates Ve Havuç İle Birlikte) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lokum gibi yumuşacık 👌🏻👌🏻👌🏻
Çoook lezzetli 😋😋😋
Çok pratik 👏🏻👏🏻👏🏻
Nefis bir pırasa tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle 👍🏻👍🏻👍🏻

Gelelim tarife;

Öncelikle pırasaları temizleyip yıkıyoruz ve ince ince halkalar halinde doğruyoruz.
Uygun bir tavaya zeytinyağı yada sıvı yağ üzerine de doğradığımız pırasaları koyarak ocağa alıyoruz.
Üzerine tuz ve tercihen bir çimdik şeker ekleyerek pırasalar yumuşayıncaya kadar soteliyoruz.
Pırasaları sotelenirken diğer tarafta patates ve havucu soyup küçük küçük, küp küp doğrayıp az tuzlu suda haşlıyoruz.
Ben havuç ve patatesi bu şekilde çatala gelmesini daha çok sevdiğimiz için küp küp haşlıyorum ama isterseniz ikisinide rendeleyip pırasayla birlikte soteleyebilirsiniz denemedim ama öylede çok güzel olacağını düşünüyorum.
Yumuşayan patates ve havucu süzgece alıp suyunu süzdükten sonra yumuşayan pırasaya ekliyoruz .
Üzerine pulbiber ve karabiber eklediğimiz harcımızı birkaç dakikada birlikte pişirdikten sonra uygun bir fırın kabına alıyoruz.
Beşamel sos için küçük bir tencereye tereyağı koyarak ocağa alıp tereyağını eritiyoruz ve üzerine unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavurup üzerine topaklanmaması için sürekli karıştırarak soğuk sütü ekliyoruz ve kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynamaya başlayınca üzerine tuz ve karabiberi ekleyip 1-2 dakika kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Ben beşamel sosu çok katı sevmediğim için 1, 5 su bardağı süt ekledim sizde ilk 1 su bardağı sütü ekleyip İsterseniz kaynayınca kıvamına göre istediğiniz miktarda süt ekleyebilirsiniz.
Hazır olan beşamel sosu fırın kabındaki pırasalı harcımızın üzerine dökerek yayıyoruz .
190-200 derecede ısıttığımız fırında 10 dakika kadar üzeri kızarmayacak şekilde pişirip üzerine kaşar peyniri rendesini serpiyoruz ve üzeri kızarıncaya kadar tekrar pişiriyoruz.
Üzeri kızaran yemeğimizi fırından alıp biraz ılındıktan sonra dilimleyerek servis ediyoruz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗🤗🤗😋😋😋😍😍😍👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻👌🏻❤️❤️❤️❤️❤️

Şahane Pırasa Graten ( Patates Ve Havuç İle Birlikte) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Hilal Döndü @nytuser_hilaldondu_6075

Şikayet Et

Benimki biraz sulu oldu neden acaba
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
T.c. Nergiz Canvatan @T.c.Nergiz_Canvatan

Şikayet Et

Ben malzemeleri rendeledim. Muhteşem oldu.Teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
  
  Şikayet Et
  
  Nergiz hanımcım ellerinize emeğinize sağlık beğenmenize ne kadar sevindim anlatamam 😊 afiyet şifa olsun, birdahaki sefere bende patates ve havucu rendeleyip deneyeceğim inşallah , fikrinizi paylaştığınız için çok çok teşekkür ederim, sevgilerimle iyi geceler:)))
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen

Şikayet Et

Müberra hanımcım ellerinize emeğinize sağlık yemek muhteşem görünüyor 😍 afiyet şifa olsun, tarifimi deneyip beğenmenize çok çok sevindim 😊 fotoğraf paylaştığınız içinde çok teşekkür ederim, sevgilerimle iyi günler:)))
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Elif @Elif_Elmas

Şikayet Et

yaptım çok güzel oldu ama resim atmayı unuttum çok acıkmıştık hemen koydum tabaklara sizinde emeğinize sağlik tsk ederim bu güzel tarif için ben havuç ta patateste rendeleyip hepsi bi birden kavurdum çocuklara yemeleri içinde pratik oldu 🙂
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
  
  Şikayet Et
  
  Elif hanımcım harikasınız ellerinize emeğinize sağlık beğenmenize ne kadar sevindim anlatamam 😊 afiyet şifa olsun, fotoğraf hiç önemli değil beğenip fikrinizi paylaştığınız ve güzel sözleriniz için çok çok teşekkür ederim, hepsini birlikte kavurarak yapmış olmanızda güzel bir fikir oldu 👍🏻 sevgilerimle iyi günler :)))
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Elif @Elif_Elmas
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim sula hanım bi emek varsa Elbette dile getirilmeli bence tekrar tskler sevgilerimle sizlerede iyi günler olsun ins.;))
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
    
    Şikayet Et
    
    😊😊❤️❤️❤️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
B.F. @bfka

Şikayet Et

Şule Hanım ellerinize sağlık enfesss görünüyor afiyet bal olsun Hayırlı akşamlar sağlık huzur ve afiyetle 🤗
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim 😊 tadıda nefis oldu gerçekten, sevgilerimle hayırlı, huzurlu, sağlıklı geceler :)))
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce