Şahane Pratik Lokum Çiğköfte (Hazır Almaya Son)

Merve Nur Karabüber Taşpınar
Merve Nur Karabüber Taşpınar
5.850 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Şahane Pratik Lokum Çiğköfte (Hazır Almaya Son) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı köftelik ince bulgur (Yarı yarıya esmer bulgur olmalı)
  • 1 çay bardağı kaynar su
  • 1 adet orta boy soğan(rendelenmiş)
  • 1-2 diş sarimsak(rendelenmiş)
  • 2 adet domates rendesi
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi
  • 1 adet limonun suyu
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı(en son)

Baharatlar;

  • 4 yemek kaşığı dolusu isot
  • 1 yemek kaşığı dolusu pulbiber
  • 3 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber, nane, kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
  • Yarım çay bardağı kaynar su(isot için)

Şahane Pratik Lokum Çiğköfte (Hazır Almaya Son) Tarifi Yapılışı

Bismilahirrahmanirrahim🌷
Bu çiğköfteyi yedikten sonra emin olun bir daha dışardan almak istemeyeceksiniz. Abartısız söylüyorum tadıyla kıvamıyla herşeyiyle lokum gibi bir çiğköfte oluyor. 😋👌👌👌
Bu ölçülerle ister bilek gücüyle yoğurun, ister robottan çekin herşeyin ölçüsü tam oluyor. Her zaman bilek gücüyle yoğurmaya zaman olmuyor tabiki, yüzden arada teknolojinin güzelliklerinden faydalanıp robotta da yapıyorum ben. 😄😊Geçelim bu güzel tarife;

  1. İlk önce bulgur derin bir kaba alınır, üzerine 1 çay bardağı kaynar suyu döküp karıştırılır ve ağzı kapatılır.
  2. Diğer malzemeleri hazırlayıncaya kadar dinlensin. (Ben esmer bulgurla normal bulgurdan yarı yarıya kullanıyorum)
  3. Soğan ve sarımsak rendelenir. 1 adet limonun suyu sıkılır. Maydanoz saplarından ayrılıp incecik kıyılır. Domatesler rendelenir. (Ben kendi domates sosumdan kullandım) 🍅🍅
  4. Bir kasede isot+pulbiber+limonun suyu ve yarım çay bardağı kaynar su karıştırılır. Bu şekilde isot yumuşamış ve rengini daha iyi vermiş oluyor.
  5. Dinlenmiş olan bulgura salçalar, domates rendesi, nar ekşisi, soğan-sarımsak rendesi(soğanın suyunu sıkıp) ilave edilir elle güzelce karıştırılıp bi 5dk yoğrulur.
  6. Ardından baharatlar, isotlu karışım ve maydanoz eklenir bi 5-10 dakika daha yoğrulur.
  7. Bu aşamadan sonra robota geçiyoruz.
  8. Robotunuzun büyüklüğüne göre 2-3 seferde robotta iyice çekilir.
  9. Bütün hepsini çektikten sonra son olarak zeytinyağı eklenir ve elimizle güzelce yedirerek 5dk daha yoğrulur.
  10. Lokum gibi çiğköftemiz hazır. Vaktiniz varsa bi 15-20dk dinlendirip servis edebilirsiniz.
  11. Hiç robot kullanmadan da aynı bu yöntemle hazırlayıp elinizle yoğurabilirsiniz.
  12. Hatta misafirleriniz için akşamdan yapıp dolapta ağzı kapalı bekletebilirsiniz. Bu şekilde hem dinlenmiş, hem de çok daha güzel lezzetli oluyor. Dinlenen çiğköfte her zaman daha lezzetli olur. Tecrübeyle sabit. Tavsiye ederim😉
  13. Daha acı olmasını isterseniz isot ve pulbiber miktarını artırabilirsiniz. Bu şekilde normal acı oluyor. 👍
  14. Salça olarak biberi ev salçası kullandım. Ama daha iyi bir sonuç almak istiyorsanız domatesi muhakkak hazır salça kullanmalısınız. 🍅🍅
  15. Son olarak elimizle güzelce şekil verilir bol yeşillik ve buz gibi bir ayranla servis edilir. 😍😋👌
  16. Denemek isterseniz şimdiden AFİYET OLSUN. ❤❤❤

Yuvanız, gönlünüz Cumanın bereketi ve güzellikleriyle dolsun ins. 🌷😊
Hayırlı Cumalar. 🌷🌷🌷

Not; robotta çok uzun süre çekerseniz kıvamı çamur gibi olur.. Robotun gücüne göre en fazla 2-3 dk çekmeniz yeterli.

Şahane Pratik Lokum Çiğköfte (Hazır Almaya Son)
Şahane Pratik Lokum Çiğköfte (Hazır Almaya Son)

Şahane Pratik Lokum Çiğköfte (Hazır Almaya Son)
Şahane Pratik Lokum Çiğköfte (Hazır Almaya Son)
Şahane Pratik Lokum Çiğköfte (Hazır Almaya Son)
Şahane Pratik Lokum Çiğköfte (Hazır Almaya Son)
Şahane Pratik Lokum Çiğköfte (Hazır Almaya Son)
Şahane Pratik Lokum Çiğköfte (Hazır Almaya Son)
Şahane Pratik Lokum Çiğköfte (Hazır Almaya Son)
Şahane Pratik Lokum Çiğköfte (Hazır Almaya Son)
Şahane Pratik Lokum Çiğköfte (Hazır Almaya Son)
Şahane Pratik Lokum Çiğköfte (Hazır Almaya Son)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Şahane Pratik Lokum Çiğköfte (Hazır Almaya Son) 02.02.2018 13:21 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.02.2018 16:49 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Köz Biberli Şahane Patates Salatası (Meze) Tarifi
Köz Biberli Şahane Patates Salatası (Meze)8-10 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama5 B
Muhammara (Şahane Orjinal Tariftir) Tarifi
Muhammara (Şahane Orjinal Tariftir)8-10 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama751
Şahane Kabak Mezesi Tarifi
Şahane Kabak Mezesi12-14 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama28
Cacık (5 Dakikada Hazır) Tarifi
Cacık (5 Dakikada Hazır)4-6 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama10
Çiğköfte Tarifi
Çiğköfte6-8 kişilik, Pişirme yok, 50dk Hazırlama25
Kaşık Salatası (veya Gavurdağı Salatası) Tarifi
Kaşık Salatası (veya Gavurdağı Salatası)1-2 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama968
Ispanak Sufle Ispanak Sevdiren Lezzet Tarifi
Ispanak Sufle Ispanak Sevdiren Lezzet8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama140
Mozaik Pasta Tarifi
Mozaik Pasta6-8 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama535
Crevette (Karidesli) Kanepe Tarifi
Crevette (Karidesli) Kanepe4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama30
Dünyanın En Meşhur 2 Malzemeli Tatlısı Tarifi
Dünyanın En Meşhur 2 Malzemeli Tatlısı4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama636
Alman Tatlıları: 25 Harika Tarif Tarifi
Alman Tatlıları: 25 Harika Tarif

Farklı ülkelerin mutfaklarında oldukça popüler olan tarifleri incelediğimiz seriye Alman tatlıları ile devam ediyoruz. Alman…

Baklavalık Yufkadan 32 Şahane Tarif Tarifi
Baklavalık Yufkadan 32 Şahane Tarif

Son yılların en güzel aşçılık icatlarından biri olan hazır baklavalık yufka ile yapılan enfes tariflerdesiniz.…

Kuzu Kuşbaşı Yemekleri 18 Şahane Tarif Tarifi
Kuzu Kuşbaşı Yemekleri 18 Şahane Tarif

Dana etine göre hızlı ve yumuşak pişmesiyle bilinen kuzu etinin her yemeğe girebilen hali kuzu…

Közlenmiş Patlıcan ile 28 Şahane Tarif Tarifi
Közlenmiş Patlıcan ile 28 Şahane Tarif

Köz tadının yakıştığı sebzeler saymakla bitmese de patlıcanı o lezzetler arasında ayrı bir yere koymak…

Dana Kuşbaşı Yemekleri: 30 Şahane Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Yemekleri: 30 Şahane Tarif

Dana etinin tam da lokmalık şekilde doğranmış halidir dana kuşbaşı! Proteinden zengin, doyurucu ve tabii…

Tel Kadayıflı Birbirinden Şahane 40 Tarif Tarifi
Tel Kadayıflı Birbirinden Şahane 40 Tarif

Tel kadayıfın Türk Mutfağında en çok yapılan tatlıları tepsi kadayıfı, kadayıf dolması, kadayıf tatlısı tarifleridir.…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler Tarifi
En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler

Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler İnsanların birbirlerine cep telefonu ile kısa mesaj atması, neredeyse…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

Boğaziçi Manzarasıyla İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle beraber…

Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Regaip Kandilinde Oruç Tutmanın Fazileti Regaip kandili, dinimizdeki önemli yere sahip olan kandillerden ilkidir. Bu…

Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur? Tarifi
Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur?

Zilhicce Orucu Nasıl Tutulur? Zilhicce kelimesi, Arapça’da yer alan “hac ayı” anlamını taşıyan “zülhacce ve…

Tarifler Geri