Sahura Hazırlayabileceğiniz Nefis Bir Simit

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Daha önceki bildiğiniz simit tariflerini çöpe atın 🤗 size evde yaptığınıza kimsenin inanmayacağı orjinal bir simit tarifi veriyorum. Mutlaka kaydedin gönderiyi canlar❤

Sahura Hazırlayabileceğiniz Nefis Bir Simit Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin

1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
4 adet kesme şeker (1 yemek kaşığı)
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un

Üzerine

1 su bardağı su
Yarım çay bardağı pekmez
Kavrulmuş susam (Susamlarınız kavrulmamışsa siz tavada mutlaka kavurun.

Sahura Hazırlayabileceğiniz Nefis Bir Simit Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Su. Süt. Maya. Şeker. Sıvı yağ karıştırılır. Un kontrollü azar azar eklenerek yumuşacık bir hamur elde edilir. 1 saat mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamur tezgaha alınır ve 10 eşit parçaya bölünür.
Hepsi önce oklava gibi uzun uzun açılır ve tezgaha dizilir. Bütün hamurların işlemi bitince ilk uzattığımız hamurdan başlayarak yeniden iki elimizin ortasıyla arada havada çevirerek uzatmaya devam ederiz (Diğer hamurlarla uğraşırken ilk yaptıklarımız o arada dinlenmiş oluyor ve daha güzel açılıyor)
Yeterince uzayan hamuru önce ikiye katlarız ve simit şekli verip iki ucu sıkıca bastırarak birleştiriyoruz ve elimizin ortasıylada biraz ileri geri yapıp bastırarak hamurun bağlantı yerinin iyice yapışmasını sağlıyoruz.
Yarım çay bardağı pekmez ile bir su bardağı su karıştırılır. Hazırlanan simitler önce pekmezli suya sonra kavrulmuş susama bulanır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir üzeri temiz bir bezle örtülür ve yarım saat tepside mayalandırılır. Mayalanan simitler fırına girmeden önce ortalarını elimizle biraz genişletiriz.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

Sahura Hazırlayabileceğiniz Nefis Bir Simit Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.