Sahura Minik Bazlama

Sahura Minik Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 300 ml ılık su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un (yaklaşık 500 gram)
• Yarım yaş maya veya 1 paket kuru maya

Yağlamak için:

• Tereyağ

Sahura Minik Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kaba ılık suyun içinde mayayı ezelim sıvı yağı ve tuzu da ekleyelim. Şimdi unu azar azar ekleyelim ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olana kadar yoğuralım.
2. Hamuru 1 saat dinlendirelim.
3. Hamurdan bezeler elde edelim ve açalım. İster ince yapabilirsiniz isterseniz biraz kalın. (ince daha hızlı pişer) teflon tavayı ocağa alalım. Orta ateşte pişirelim yoksa hemen yanar içi çiğ kalır.
4. İki tarafı da kızarınca tereyağı sürüyoruz iki tarafına. Ortasını kesip tereyağ sürüp peynir koyarak tüketebilirsiniz afiyet bal şeker olsun.