Sahurluk Enfes Börek

Sahurluk Enfes Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 kase doğranmış siyah zeytin
• 1 tutam maydanoz
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sahurluk Enfes Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un, kabartma tozu, tuz, yumurta ve suyu bir karıştırma kabına alıp iyice çırpalım.
2. Daha sonra doğranmış maydanoz, zeytin ve rendelenmiş kaşarı da ekleyelim.
3. Büyük bir tavaya çok az yağ sürüp iyice kızdıralım.
4. Bu karışımı tavaya döküp kaşıkla düzeltelim.
5. Orta ateşte döndürerek altı kızarana kadar pişirelim.
6. Kızardıktan sonra bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da aynı şekilde kızartalım.
7. Dilimleyip servis edelim.
   Deneyeceklere afiyet olsun 😍

Not; dilerseniz bu karışıma sucuk, salam, biber Vs. koyabilirsiniz tamamen isteğe bağlı efendim 🤗☺