Sahurluk Poğaçam

Sahurluk Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı yağ
• 2 adet yumurta (sarısı üstüne)
• 1 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya (yuvam markası çok güzel kabartıyor)
• Alabildiği kadar un (ben ölçüsüz un kullanıyorum. Hamurumuz hafif ele yapışır olmalı)

Sahurluk Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri(yumurtaların akını içine sarısını üstüne ) geniş bir kaba koyup karıştıralım unumuzu yavaş yavaş ilave edelim(unutmayın ele yapışır şekilde bir hamur olması lazım)
2. Hazırladığımız hamuru 2 saat kadar bekletelim.
3. 15 eşit parçaya bölelim ve içine dilediğiniz peynirden koyup beze haline getirin.
4. Hepsini aynı şekilde yaptıktan sonra yağlı kağıt serili tepsimize dizelim ve üzerlerine yumurta sarısını sürüp çatal ile çizelim .
5. 45 dk daha bekletelim daha güzel kabarıyor.
6. 200 derece fırında 20 dk bekletelim üzerleri kızarsan kadar( ben 15 dakikada çıkardım) Afiyet olsun 😋