Sakala Çarpan Çorba - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sakala Çarpan Çorba Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı yeşil mercimek (önceden ıslatılmış)
1 adet çarliston biber
1 küçük soğan
100 gram kavrulmuş kıyma
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
Tuz
Yeteri kadar su
50 gram kadar et suyu
1 su bardağı erişte
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Sosu için:

2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı toz nane
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Sakala Çarpan Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önceden ıslanmış mercimekler süzüldükten sonra bir tencereye alınır.
Mercimeklerin üzerini bir karış geçecek kadar su konur 10 dakika kaynatılır su dökülür mercimekler süzülüp bir kenara alınır.
Tencere yıkanıp kurulanır, bir kenara kaldırılır.
Soğanlar biberler yemeklik doğranır üzerine zeytinyağı ilave edilip sotelenir.
Pembeleştiklerinde salça ve baharatlar eklenir tuz konur mercimek eklenir birkaç kez çevrilir *sonra üzerine ılık su ve et suyu ilave edilir kapağı kapatılarak orta ateşte pişmeye bırakılır.
Mercimekler pişmiş hale geldiğinde erişteler atılır 5 dakika sonra altı kapatılır.
Dinlendirildikten sonra üzerine tereyağlı sos dökülebilir.

Sakala Çarpan Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.