Sakala Çarpan Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Sakala Çarpan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
1 adet rendelenmiş domates
Sıvı yağ
Tuz
Kuru nane

Servis önerisi;

Nar ekşisi veya limon

Sakala Çarpan Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir su bardağı mercimek yumuşayana kadar haşlanır.
Daha sonra, suyu çok karardığı için haşlandığı su dökülür.
Tekrardan tencereye yeni sıcak su ilave edilerek, içine bir su bardağı erişte eklenir.
Bu esnada sıvı yağda domates rendesi ve salça kavrulup, kuru nane eklenip, erişteli mercimekli tencereye ilave edilir.
Mercimekler ve erişte, ortalama 15 dk erişteler şişene ve çorbanın kıvamı gelene kadar kaynatılır.

Not: Limon veya nar ekşisi bu çorbaya çok yakışır. İsteyen serçe parmağının ucu kadar minik minik küpler halinde kaynama suyuna patates de ilave edebilir.

Özellikle Ramazan ayına yakışan, tok tutucu özelliği olan, leziz bir çorba. Deneyen herkese afiyet olsun ;)

Sakala Çarpan Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

asya6851 @asya6851

Şikayet Et

Mercimegi suyunu döküp yeni su eklediginizde eristeyidemi icine atiyosunuz yoksa ayrı ayrı mı haslaniyor mercimek ve eriste
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
busra Telek @busrameryem

Şikayet Et

Soğanı ne zaman kullandınız acaba yazmamışsınız?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- pinar gunden @pinar_hcgo
  
  Şikayet Et
  
  bu esnada yazdigim yere yazmaliymisim : ) sivi yagda biraz sogani kavurup domates rendesi nane vs ekleyip. diger suya ilave ettim
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce