- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sakala-carpan/
Sakala Çarpan Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 100 gr. Kuşbaşı et(haşlanmış)
- 1 çay bardağı Şehriye eriştesi(arpa Şehriyede olur)
- 1 yemek kaşığı un
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- yarım limon suyu
- pul biber, nane, kekik, kara biber
- Aldığı kadar su (etsuyu olursa daha iyi olur)
- Tuz
Elinize sağlık gülşen hanım yaz ve kış severek yediğimiz çorbadır.Afyonlu kardeşiniz olarak bizim yöresel yemeğimiz gibi doyurucudur.brn un koymuyorum birdir de böyle deneyim inşallah :)
afiyet olsun zeynep hanım çok sevindim ben de çok severim. çocuklar için de çok besleyici bir çorba. unu kavurup katın nefis olur. Şimdiden afiyet olsun size :)