Sakız Gibi Tavukgöğsü

Sakız Gibi Tavukgöğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya

Sakız Gibi Tavukgöğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tencereye tereyağı veya margarini ekleyip kısık ateşte eritelim. Üzerine unu ekleyip sürekli karıştıralım. Unun kokusu çıkana kadar.
2. Unu tel çırpıcı ile karıştırırken sütü yavaş yavaş ilave edelim üzerine şekeri ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim. Koyulaşan muhallebi ocaktan alıp, vanilyayı içine dökelim ve mikserle 2-3 dakika çırpalım.
3. Sudan geçirdiğiniz küçük borcama muhallebiyi dökelim ve dinlendirmeye bırakalım. Oda ısısını gelince buzdolabına kaldıralım. En az iki veya 3 saat dinlenmesi lazım.
4. Soguyan muhallebiyi buzdolabından çıkardıktan sonra başka bir tepsiye ters çevirip koyalım.
5. Pişirme kağıdını uzun ince keselim üzerine yerleştirelim bol tarçın serpelim ve servis edelim. İsteye bağlı süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.