Sakızlı Muhallebili Şeftali Tatlısı

Sakızlı Muhallebili Şeftali Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet şeftali (Sert olanlarından )
• 1 paket sakızlı muhallebi
• Yarım kilo süt

Şeftalileri pişirmek için :

• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Üzeri süslemek için :

• 1 yemek kaşığı toz antep fıstığı
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın

Sakızlı Muhallebili Şeftali Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Şeftalileri ortadan ikiye keselim. Çekirdeğini çıkaralım göbeklerine 1 er yemek kaşığı toz şeker koyalım. Geri kalan şekeri tencereye dökelim 2 su bardağı suyu koyalım. 15 dk orta ateşte pişirelim. Servis tabağına alalalım soğumaya bırakalım. Diğer tarafta sakızlı muhallebiyi koyu kıvamda pişirelim. Şeftalilerin ortalarına koyalım. Tarçın ve fıstıkla süsleyelim. 1-2 saat buzdolabında bekletelim. Afiyet olsun.

Not :Muhallebiyi ben silikon kalıplara koyup o şekil yaptım ama yemek kaşığı ile şeftalilerin üzerine koyabiliriz. Lokum gibi çok hafif bir tatlı oluyor dondurma ile de güzel oluyor.
Kalan mıuhallebiyi de artıyor. Ben kuplara pay ettim. Biraz sütle açtım. Muhallebinin koyuluğu gidiyor. O zaman
ama siz isterseniz fazla şeftaliden yapabiliriz.